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第121章（第1页）

这是一个让老百姓认识火锅的过程。

如果刚开始就出个十几种锅底，大家会不知道选哪个，反而耽误时间。

等过一段时间，大家对火锅有了一定了解之后。

她会适当再推出其他不同口味的锅底，供大家去选择。

“辣的，必须辣的。”秦猛也不知道锅底是什么东西，反正他喜欢吃辣。

“好的，锅底给您点好了。”

店员手里的点菜机已经下单发送到后厨。

好吃的停不下来

京城现在全部联网，点菜当然不会是让店员手写了。

至于菜单为什么不用平板，那是因为蓝星苒暂时不想暴露啦。

网络早晚是要普及的。

但也要等立储之事尘埃落定之后再说。

她可不想便宜了那几个皇子。

目前这种快捷的传递消息的方式，还是他们自己人的专属。

接着店员又给秦猛介绍了丸子、菌类、毛肚百叶、蔬菜拼盘等。

在开业之前他们这些店员都提前试吃过了。

按蓝星苒的话说，只有自己完全了解才能更好的给别人推荐。

所以作为店员除了将服务做好，还要充分的了解每一样食材的味道和来历。

比如毛肚百叶，古代人是不认识的。

光听名字谁能想到它们是牛胃呢，不但是牛胃，还是分别不同的胃。

说起来这牛它也是悲催。

一共四个胃，三个被人类拿来吃。

店员正在给秦猛叙述点的菜时，之前下单的香辣锅底已经来了。

秦猛眼看着上菜的人，将一只锅放进了桌子上的洞里。

然后又在桌子边按了几下就离开了。

锅里红亮的汤散发着浓郁的香味直往鼻子里钻。

“小二啊，这锅里啥也没有，这吃啥？难道这汤是喝的？”秦猛语气不确定的问。

“客官，您稍等，这汤不是喝的，等菜上来我教您怎么吃。

现在您可以跟我去小料区调配一下蘸料。”店员笑着道。

他们第一次接触火锅的时候，也是各种疑问，所以很理解客人此时的心情。

“啊，好好。”

秦猛不知道蘸料又是什么，但已经点了菜只能跟着店员的提示来了。

不过这更加引起了他的好奇心。

他倒要看看这火锅店到底能搞出什么名堂。

跟着店员来到小料区，看着摆了三排琳琅满目的各种东西。

“这……”秦猛一时间不知道从何下手。

店员见状挨个给他介绍起来，最后成功让秦猛调了一碗蘸料。

回到位置时，秦猛点的菜已经上桌。

店员又一番演示，秦猛学着夹起一片牛肉在锅里涮了两下，再拿出来蘸了点酱料。

然后迫不及待的送进嘴里。

顿时，牛肉的鲜嫩、汤汁的鲜香、搭配着芝麻花生酱的香醇刺激着味蕾。