笔趣阁

第188节（第3页）

秦溪会亲自检查菜肉的质量，今天专门把林大厨叫了过去，以后这些事将由他接手。

“肉的质量一定要把关，鸡鸭也都一定要是今天现杀的……”

林大厨心里很讶异，半扇猪几十只鸡，数量比大国营饭店都要多。

更何况还有那几盆牛杂和牛肉也随即送了进来。

清点完数量，秦溪当场就把钱付给了送货的人。

罗永成刚称完牛杂，立刻跑过来跟秦溪说：“今天牛肉的数量有点少，光是做完中午的宴席晚上就没有了。”

“那牌子上写一下。”

秦溪低头，看着几百斤等待清洗的牛杂，忽然又想到：“罗老师，你爱人身体恢复的咋样了？”

“多亏你开得药膳汤，我家那口子现在一顿饭能吃几大碗，追我姑娘能追两条街。”

罗永成推了推眼镜，脸上全是心满意足。

“店里还缺个清洗牛杂的大姐，嫂子要不要来试试？”

“要来要来，我晚上回去就跟我家那口子说。”

秦溪点头。

“该忙什么的都去忙，一会儿就该有人来吃早点了。”

林大厨抬头看天色，小饭馆里的人已经忙了好久，而这会儿其实天才刚亮。

再环顾一圈店里，没有人偷懒躲闲，每个人都好像能找到自己要做的事。

“林大哥，我先教你熬海鲜粥，菜单就在厨房墙上，林大厨可以看着备菜。”

其中，秦溪是所有人中最忙的。

支起的蜂窝炉灶上，大锅里已开，秦溪倒入泡好的米进去。

林大栓有些疑惑，秦溪一个老板，竟然要教他熬粥。

熬粥还能有什么讲究……

在秦溪的讲解下，他很快明白，熬制他们平时吃得稀饭和煮海鲜的白粥区别还真大。

这锅粥里先下一部分泡好大米，熬煮到汤变浑浊时加入打碎的米渣。

熬出来的粥既浓稠还有口感，不会变成浆糊那种黏糊糊的汤样。

粥给他上了第一课。

之后便是中午的厨房里，就算林大栓老得都有些糊涂了，他也能第一时间回忆起当时震惊的心情。

整个厨房都好像在秦溪的掌控中。

她游走在几口灶台前，手上那口炒锅仿佛轻巧无比，火苗冒出，整个厨房都是油烟味。

“秦老板是个顶级厨师。”

全程也在一旁看完的林大厨事后对林大栓如是感慨道。

正因为是厨师，所以才提出给他时间找手感，更是给与了无以复加的信任。

read_xia(）;