王掌櫃吃了一根羊肉串，又嚐了一根牛肉串，點了點頭，“不錯，三位客官，想必不是專門來請我吃肉串，是不是還有其他的想法呢？如果有，咱們開誠佈公地談談。”

趙志勇見王掌櫃問了，認真回答“王掌櫃見多識廣，我們就不班門弄斧。這是我們烤肉的配方，您看看，若是不相信，您可以讓後廚的人照著做。”

王掌櫃一愣，頗為不解，“你們看樣子想跟我做生意，若是你把方子給我看了，我記住了，完全可以不買。你們不怕我賴賬嗎？”

趙靈芝輕笑，然後拿出來一個瓷瓶，裡面放著精心磨出來的調料，“王掌櫃童叟無欺，我們都知道。不過，這只是方子，要配上我家的調料，才能味道更美。”

王掌櫃剛才覺調料的作用，哈哈笑道:“那行，我讓人現在做試試，如果是味道好，我就買下你們的方子。”

王掌櫃拿著方子和調料去了後廚，並且把趙靈芝帶來的那一份烤肉也帶到後面，讓廚子嚐嚐，並且按照方子做。

羊肉和牛肉稍微醃製一下，然後塗上油，開始烤制，撒上調料，香味就逐漸飄散出來，後廚的充滿香味。

就連廚子，也都被這股香味折服。

“掌櫃子，這調料是從哪裡來的？”廚子問道，一眼就看出來，這是調料的作用。

烤肉的辦法，雖然跟他之前有區別，但差別不太大，關鍵在調料。

“你先烤好，咱們一起嚐嚐。”王掌櫃說道，心裡盤算著。如果調料如此好，那麼買下來的價格必然很高。

如果能夠自己弄出來，或許就不用花錢了。

無奸不商，在這時候，表現地淋淋盡致。

等到廚師，按照菜譜烤出來肉串之後，頓時吸引所有廚師過來嚐嚐。

王掌櫃一連吃了好幾串剛烤好的羊肉串牛肉串之後，心裡讚歎，味道真好。

廚師們也連連稱讚，頗為驚喜。

之後大家的注意力全部放在這些肉串的調料上。

王掌櫃捧著那瓶調料，問廚師“這些調料你能嚐出來有哪些嗎？咱們自己能不能配製出來？”

其中一個最年長的廚師經驗最豐富，從瓷瓶裡面倒出來一些項鍊，放在掌心仔細檢視。

這些香料被磨的粉碎，根本就看不出原來的形狀和顏色。

雖然他可以憑藉鼻子辨別出來其中一部分，但並不知道全部，更不知道配比情況。

廚師搖了搖頭，“回掌櫃子，這些調料已經磨成粉了，我只能猜中裡面的幾種，但並不能猜出來全部，而且也不知道配比。”

王掌櫃挑眉反問道“你們的意思就是做不出來嘍？”

廚師點了點頭，“回掌櫃子，這些調料我們的確做不出來一模一樣的，烤肉用的調料，我們廚房裡也有，味道跟這個有一點相似，但是遠遠沒有這種調料做出來的好。人家專門磨成粉，就是為了防止別人透過香料的種類模仿。”

聽到這話王掌櫃心裡悵然若失，看來這次得花不少錢買方子。

就在這時候前面招呼客人的店小二，急匆匆跑過來看到王掌櫃和廚師，連忙說道“哎呀，這股香味是什麼呀？聞著像是烤肉，店裡的老顧客聞到香味兒都要點！掌櫃子，咱們店裡出新烤肉了？”

王掌櫃一聽這這話，不再猶豫，“的確是咱們鋪子裡面弄的新口味的烤肉串，這裡面還有一些調料，你們先做，我去跟外面的人購買調料配方。”

就算價格高點，王掌櫃也會買下來，走了出去。

王掌櫃這次的態度更好一些，而且笑容也更加真誠。

王掌櫃笑呵呵說“這調料當真不錯，不知道你們是賣調料呢，還是賣方子呢？”

趙家不會在鎮陽關待太長時間，賣調料還要自己製作太累了。

趙靈芝和趙志勇來的時候就已經商量過了，他們賣方子。

趙志勇笑著說“我們賣調料方子，烤羊肉串，烤牛肉串，用我家提供的調料，必然能夠生意大好。”

聽到這話，王掌櫃點了點頭，肯定香料的作用，“味道的確不錯，剛剛在後廚店小二專門去通知多做一些肉串。看看食客們的反應，就能夠看出來，大家很喜歡。明人不說暗話，你們直接開價！如果價格合理，我們就買下來！”

趙志勇笑了笑，問道“王掌櫃，你覺得多少價格合適？”

王掌櫃斟酌片刻，然後回答“三百兩銀子！”

趙志勇連忙搖頭，“王掌櫃是不是覺得我們是外地口音，所以故意壓價呢？這麼好的調料，我們跟著鏢局一路來到這邊，賣給鏢隊裡的一些商戶，就賺了四五百兩銀子，這才不足兩個月的時間。您花三百兩銀子就想買下我們一種調料方子，有些異想天開了。”

王掌櫃笑了笑，胸有成竹，最擅長討價還價，“做菜用的香料，無非就那幾種，按照不同的比例配配，就能夠調出來了。三百兩銀子買個方子，已經算是多的了。”

趙靈芝笑了笑，同樣也胸有成竹，“沒有我的方子，沒有人能夠配出跟我家調料一樣味道的佐料。如果沒有這點自信，怎麼能稱為方子呢？更沒有自信拿出來賣錢呀！既然這樣，掌櫃是不想買咱們的調料方子，那咱們再賣給其他人吧！”

就在他們談論的時候，後廚已經用趙靈芝提供的調料做了很多肉串，端出來給顧客嚐嚐。

顧客嚐了之後紛紛交口稱讚，尤其喝酒的時候吃著肉串更加有滋有味兒。

王掌櫃見狀，“五百兩銀子，這是最高的了。”

趙靈芝笑笑，“這個價格不賣，如果王掌櫃想要調料的話，咱們可以合作！”

出五百兩銀子買調料方子，可是這些人居然不賣。

王掌櫃想用一些手段得回來，但是記得傅景瑞。

傅景瑞給他的感覺高深莫測，而且一舉一動，自顯芳華，出身背景一定很好。

他們東家不怕有身份的人，但害怕那些身份不明的人，誰知道會不會是達官貴人？更不知道會不會是他們惹不起的人？

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