在肉味兒越飄越遠的時候，餘淼已經將準備好的料酒灑了進去，又按照順序先後放了生抽老抽，看時間差不多了，再新增上老冰糖。

要說這個時代有什麼好處，無疑就是真材實料了。

這淡黃色的老冰糖單獨吃都美滋滋的，一般人逢年過節才捨得拿出來給孩子嘗一點兒呢，誰想餘淼這樣大方地就往菜裡放？

將灶膛裡的柴火稍微調整了一下，變成了大火，等到鍋裡的水分燒開，又改成小火收汁。

也虧得是開始之前餘淼特意試了試火候，確認可以搞定了以後才做菜的。

否則，這柴火可不像是後面的天然氣灶那樣好控制，這菜指不定就要揮失常了。

但餘淼懷疑，就算火候沒控制好，這些經常吃寡淡無味的水煮菜的傢伙，也會認為是美味佳餚了。

因為……

現在灶屋門口已經擠了好些人，個個探著腦袋使勁兒地抽鼻子，像是多聞幾口就能賺了似的。

鍋裡的肉收汁的過程，那肉味兒已經愈濃郁，比剛開始爆香後純肉脂的香氣更添幾分風味。

連肉的顏色都變得紅潤了起來，泛著誘惑的油潤光澤，簡直比加了濾鏡的飯菜都要好使。

外頭擠著的幾位都是他們院子裡的知青，這會兒雖然看不到鍋裡的具體樣子，卻是被那味道給吸引過來的。

每當餘淼翻炒一下，他們就會齊齊咽一下口水。

有人聽見咕嚕嚕的肚子叫的聲音，很不好意思地捂住了肚皮，覺得自己這樣實在是太丟人了。

結果一看，旁邊的人都尷尬地捂住了肚子。

原來，大家都一個樣。

別說是他們，就連外頭離他們知青點近的村裡人都聞到了這味道“娘哎，這是在做什麼這麼香哦，光是聞著這味兒我都能多吃幾碗飯！”

老鄉這話可是說進了大家的心裡了。

反正這會兒知青點的人已經沒有心思去做其他事情的了，就連之前本來想去屋裡歇息一會兒的人，現在都忍不住尋香而至。

看下廚的是餘淼，也知道那肉味兒肯定是她買的。

大家也不好吃閒飯，一聽楊小花和姚瑩在幫餘淼弄果子，他們也就趕緊湊過來一起了。

不說別的，光是近距離多聞幾口肉香也好啊！

趁著肉在鍋裡收汁，餘淼已經在另一邊開始準備素菜。

院子裡有知青們自己種的蔬菜，隨便摘一些就綠油油的討人喜歡。

炒個小青菜，又弄了個最簡單的、幾乎在現代是手殘必備的西紅柿炒蛋，再將摘回來的野菜焯水涼拌了。

分出來的蘑菇當然是適合清炒，紅燒反而會奪走了它本身的鮮氣兒。

就算想要多點味道，稍微加幾個小尖椒就好。

剩下的，便是一鍋鮮菇湯了。

這種淡白色的菇曬乾了以後熬湯，風味會更加十足。

這會兒來不及，新鮮的也可以。

都不需要太多的調料，略加一些鹽提味，便是一鍋難得的山珍清湯，聞著就讓人心曠神怡了。

每一道菜出來，其他人的眼睛就忍不住被勾過去。

他們從沒覺得，原來自己的兩隻眼睛也有不夠用的時候哇！

喜歡快穿大佬線上逆襲請大家收藏快穿大佬線上逆襲本站更新度全網最快。