王安安看著都弄完了，就開始炒菜了。爆炒帝王蟹操作很簡單，保持了蟹脂蟹膏的原味，增加了蟹的鮮香滋味。在炒鍋里加入油，將薑末、蒜末入鍋爆香，加入蟹塊用旺火爆炒，再用小火燒到湯汁轉濃，再加入白糖、鹽和清水2oom1。在旺火上燒開後，改用小火燒到湯汁轉濃時，加入其他調料，再改用旺火，用水澱粉勾芡，顛翻幾下，淋入香油即成。

“好香啊！”樹根和趙信好像掐著點回來似得，一前一後的進門了。

“姐，你今天做什麼好吃的了？”樹根興奮的跑到廚房裡。

王安安之前洗螃蟹的時候還偷偷摸摸的從空間裡拿了兩隻出來，現在王安安無比的慶幸自己拿了出來。“螃蟹啊！大個的螃蟹。”

“咦？這不是海里的稀罕物嗎？你們怎麼買得到的？”趙信走了進來，一眼就看出了這是海里的東西。

“我小姨父去西集買得。”王安安自豪的說。

遲軒看著王安安那自豪的樣子，就失笑著搖了搖頭。他不過是做了一件小事而已。

“哦！難怪會有。花了不少銀子了吧？這你也捨得？”趙信一直都覺得王安安很喜歡銀子，就覺得今天肯定是太陽打西邊出來了。

“今天是樹根的生辰，有什麼捨不得的。”王安安不以為意，愛銀子是一件好事，但是該花的就要花，留在手中也不能下蛋。

“今天是你生辰啊？”因為王安安和樹根一直都沒有過過生辰，所以趙信也不知道。

“嗯！”樹根點了點頭，“姐，我們拿了很多桂花回來了哦！”樹根舉起手中那兩個籃子。

“這麼多，你們不只是想吃桂花糕吧！”王安安一臉我早就知道是這樣子的表情看著樹根和趙信。

“我就是喜歡吃你做的桂花糕，喝你釀的桂花酒，怎麼了？不允許嗎？”趙信理直氣壯的看著王安安。

好吧！你聲音大，你有理，“可以，怎麼不可以呢！明天我在給你們做。酒的話，後天再釀吧！”王安安不想一天做兩件事，現在她不想出門，所以得自己找事做才行。

“哲賢啊！今天你生辰，我也沒有什麼好的東西送你，這個硯臺，你拿去用吧！”趙信從下人手裡拿著那個包好的硯臺給樹根。

樹根接了過來，“謝謝趙叔叔，你能來我家吃飯已經是極好了，不敢奢望有什麼禮物。”

“好了，吃飯了。”王安安把菜端了出來，看著這兩個在那裡文縐縐的說話，覺得雞皮疙瘩掉了一地。

“吃飯吧！吃飯吧。”趙信一路小跑了進了客廳，準備吃飯。樹根去把硯臺放好。

“今天真是有口福了，安安的菜，好久沒有吃過了。”趙信看著那些新鮮的，他從未見過有人這麼做的菜。

“沒事，這幾天，你就來我家吃飯吧！不過呢！菜要自己帶。我可不希望每天都要想“今天吃什麼好”這種事。”王安安大方的說。

“行啊！那就說定了。”趙信找到了免費吃飯的地方，開心得連吃三碗米飯。

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