趙信聽著王安安那天馬行空的話，“安安，這些你從哪裡知道的？”

聽到趙信這麼問，王安安的心都快停了，“這些都是我之前出門在外的時候聽說的啊，鍾神醫哪裡，有一些眼睛藍藍的，頭黃黃的人，我問他們的。”

聽到王安安說是從海外得那些老外瞭解的，趙信的心就放了下來，“那你有沒有問他們要配方啊？”

“有啊！估計人家看我可憐，所以給了我，但是我不怎麼記得了。”王安安眨了眨眼，無辜的看著趙信。

“啊？那你要趕快想起來啊！對了，你找我，不應該是來找我說這些的吧？”趙信才想起了正經事。

“是這樣的，我想知道，這些食譜，夠不夠我和富貴酒樓分紅。”王安安指著趙信手裡的那些食譜。

“夠了，有了這些，估計也沒有多少對手了。”趙信樂呵呵的看著手裡的食譜，“對了，我幫你談吧，正好我也想分一杯羹。”

趙信一點都不掩飾他的不要臉，直接說幫王安安出面，而王安安在來的時候也正有此意，所以也預設了趙信的做法。

“那就謝謝趙叔叔了，我該回去看我小姨了，他們估計也該回來了。”王安安看了看天色，就提出了要回去了。

趙信知道王安安口中的他們就是遲建國遲墨鍾神醫他們。“行，那我叫人送你回去，女孩子一個人不太安全。”

王安安和趙信告辭了以後，坐著趙信的馬車離開了。

趙信看著王安安走了，他就走了進去，他還要把上官倩送回去呢！

“相公，聽說你要把倩兒送回去？”趙夫人一看到趙信，就迫不及待的問趙信。

趙信不慌不忙的坐了下來，還喝了一口茶。“是啊！怎麼？不可以嗎？”

趙夫人為難的看著趙信，“相公，不是不可以，只是我爹爹那裡，該怎麼交代？”

“交代？交代什麼？你知書達理，怎麼到了你妹妹就一點禮數都不懂？”

趙夫人疑惑的看著趙信，上官倩回來可沒有這麼說，上官倩說那個女孩子勾引了趙信，然後讓趙信送她回去，不要她，要那個女孩子。

趙夫人聽了有點著急，她可不想無緣無故多出了一個對手，而且還不知底細。

對手的話，還是像上官倩這種沒頭腦，又天真的孩子比較好。

“剛才我在和王小姐談公事，結果她招呼不打，還盯著王小姐，王小姐和她打招呼，她都不搭理，這麼沒禮數的人，你讓我的面子往哪裡擱？”趙信冷哼了一聲不滿的說。

這個上官倩，讓他的面子丟大了。

趙夫人一聽，就知道這個所謂的妹妹該送回去了，還能敲打敲打她爹爹，不要什麼人都往她這裡送。

王安安坐在馬車裡，看著街上那些賣燒餅的。

燒餅，屬大眾化的烤烙麵食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉雲燒餅、溫縣古麵坊傳統（老面）燒餅、傳統燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐乾燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等1oo多個花樣。

王安安在心裡默唸著，蔥，姜，八角，香葉，花椒，丁香，茴香，白芷2，料酒，雞精，醬油，老抽，糖色，白酒。鍋內加入適量清水燒開，將五花肉洗淨放入鍋沸水後。

撈出備用。鍋內加入適量清水，放入蔥段，薑片，八角2個，香葉2片，花椒2克，丁香2克，茴香2克，白芷2片，料酒1o克，雞精3克，醬油2o克，老抽5克，糖色2o克，白酒15克，加入肉塊燒開，轉小火燜煮1.5小時左右。

待肉軟爛後撈出。將滷好的肉斬成末。饃切成夾到片，將肉末放入饃中即可。

香酥的外殼，加上內在的肉，肉夾饃做好了。

五花肉要選擇瘦多肥少的三七五花肉。

滷製肉塊是火候要足，軟爛細膩才好吃。

饃的製作，麵粉2斤，酵母3克，泡打粉2克，豬油15o克，溫水4oo克調勻，揉成麵糰，酵1小時左右，然後做成9厘米直徑的圓餅，放入鍋中烙製成熟即可。

“小姐，請問可以走了嗎？”馬車外的車伕，提醒著王安安。

剛才王安安叫他在這裡停下來的時候，他還以為王安安要吃燒餅呢！誰知道等了好久，王安安都沒有下一步動作。

“嗯！走吧！”王安安收回了目光。她現在心裡，想著就是賺錢賺錢再賺錢。

馬車滴答滴答的往王府裡走去。

王安安心裡盤算著今天晚上吃什麼好。秋天應該進補，吃火鍋才是最好的。冬天也可以吃火鍋。

家養雞，肉桂，蔥薑蒜，料酒，八角，醬油，花椒，豆瓣醬，老抽，油。

雞肉斬成小塊，?鍋中燒水倒入料酒汆燙雞肉去除腥味，雞肉洗淨備用，鍋中水倒掉不要。

做鍋燒油，油熱放入蔥姜炒出香味，放入豆瓣醬炒出紅油，倒入汆燙好的雞肉翻炒上色。

炒上色的雞肉放入煲裡，加水沒過雞肉本身就好，放入蔥段大蒜粒花椒八角肉桂，豆瓣醬本身就是鹹的，鹽根據自己口味可加可不加，燜雞肉的這段時間可以去準備自己愛吃的菜菜。燜好的雞肉加水就可以開涮了。

胖頭魚。酸菜，脆皮豆腐，蘑菇，冬筍絲，鹽，金針菇，青蒜，菠菜，泡椒，小米椒，幹辣椒，料酒，花椒，胡椒粉，味精，大蒜片，薑片，食用油。

叫賣魚的老闆把魚清理乾淨，回家洗淨瀝水。將魚頭切下來，將魚翅切去丟棄。將魚肉片下來，?將魚肉上面的魚刺片下來。將魚頭、魚骨剁成塊，加入鹽、料酒拌勻醃製入味。將魚肉切成薄片，?放入碗中。

加入鹽和料酒拌勻醃製備用，?將大蒜、生薑洗淨切片，青蒜洗淨切段備用，小米椒洗淨切碎，泡椒切碎備用，酸菜切段。

鍋置火上，放入油燒熱，放入花椒、小米椒、薑片、蒜片爆香。

接著放入泡椒、酸菜炒香，加入清水。大火燒開，加入醃製好的魚骨，煮2o分鐘。

煮魚骨時來備配菜，菠菜洗淨備用，金針菇去根洗淨，撕成小朵備用，冬筍絲洗淨備用。蘑菇洗淨後撕成小片，脆皮豆腐洗淨切塊備用。

將煮好的酸菜魚裡，加入鹽、胡椒、味精，倒入火鍋內，放入青蒜段。幹辣椒，?花椒。最後淋入1oo度左右的食用油。

將火鍋放入火鍋爐上，小火慢煮。?將醃製好的魚肉片，放入碗中，一道美味的酸菜魚火鍋就做好了。

當歸生薑羊肉是一劑處方，具有補氣養血，溫經止痛之功效。冬天最適合吃當歸羊肉藥膳火鍋補身子，為了不燥熱我又新增甘蔗玉米蓮藕和馬蹄也增加了火鍋湯底的甜度。

羊肉剁塊洗乾淨，?冷水加入羊肉和生薑煮開，撈入冷水沖洗乾淨備用。