茉莉花，別名茉莉，拉丁文名JasminumsambacL.ait，木犀科、素馨屬直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，兩端圓或鈍，基部有時微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；裂片長圓形至近圓形，先端圓或鈍。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料；花、葉藥用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。

直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。

?茉莉花葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4-12.5cm，寬2-7.5cm，兩端圓或鈍，基部有時微心形，側脈4-6對，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛；葉柄長2-6mm，被短柔毛，具有關節。

聚傘花序頂生，通常有花3朵，有時單花或多達5朵；花序梗長1-4.5cm，被短柔毛；苞片微小，錐形，長4-8mm；花梗長o.3-2cm；花極芳香；花萼無毛或疏被短柔毛，裂片線形，長5-7mm；花冠白色，花冠管長o.7-1.5cm，裂片長圓形至近圓形，寬5-9mm，先端圓或鈍。果球形，徑約1cm，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。

茉莉性喜溫暖溼潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。[3]

大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、溼澇和鹼土。冬季氣溫低於3c時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。

扦插於4-1o月進行，選取成熟的1年生枝條，剪成帶有兩個節以上的插穗，去除下部葉片，插在泥沙各半的插床，覆蓋塑膠薄膜，保持較高空氣溼度，約經4o-6o天生根。

壓條選用較長的枝條，在節下部輕輕刻傷，埋入盛沙泥的小盆，經常保溼，2o-3o天開始生根，2個月後可與母株割離成苗，另行栽植。

盆栽茉莉花盛夏季每天要早、晚澆水，如空氣乾燥，需補充噴水；冬季休眠期，要控制澆水量，如盆土過溼，會引起爛根或落葉。生長期間需每週施稀薄餅肥一次。春季換盆後，要經常摘心整形，盛花期後，要重剪，以利萌新枝，使植株整齊健壯，開花旺盛。

土質

茉莉花

茉莉盆栽，要求培養土富含有機質，而且具有良好的透水和通氣效能，一般可用田園土4份、堆肥4份、河沙或穀糠灰2份，外加充分腐熟的乾枯餅末、雞鴨糞等適量，並篩出粉末和粗粒，以粗粒墊底蓋面。

時間以每年4-5月份新梢末萌前最為適宜。按苗株大小選用合適的花盆。上盆時一手扶苗，一手鏟填培養土，待土蓋滿全部根系後，將植株稍向上輕提，並把盆振動幾下，使土與根系緊密接觸。然後用手把盆土壓實，讓土面距盆沿有2厘米的距離，留作澆水。

水分

栽好後，澆定根水，然後放在稍加遮蔭的地方7-1o天，避免陽光直射，以後逐漸見光。

日常管理的關鍵是水，要根據茉莉喜溼潤，不耐旱，怕積水，喜透氣的特性，掌握澆水時間和澆水量。

至6-7月份可開花。這時根系已恢復正常生長，每7-1o天要澆一次稀薄礬肥水。

以後可按成株茉莉管理，當年不再換盆。

喜肥

施肥方法從6月至9月開花期勤施含磷較多的液肥，最好每2-3天施一次，肥料可用腐熟好的豆餅和魚腥水肥液，或者用硫酸銨、過磷酸鈣，一般化肥成分兌多了會燒死茉莉植株。也可用o.1%的磷酸二氫鉀水溶液，在傍晚向葉面噴灑，也可促其多開花。

茉莉喜肥，特別是花期長，需肥較多。它還喜酸性土，平時可每週澆一次11o的礬肥水。

第一次花後，宜用豆餅等作迫肥，施於表土中，開花時酌施骨粉、磷肥，有條件的可澆腐熟的人糞尿，這樣可使茉莉花香濃郁。

在盛花的高溫時，應每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午澆水，傍晚澆肥，第二天解水，這樣有利於的茉莉根部吸收。

澆肥不宜過濃，否則易引起爛根。

澆前用小鏟將盆土略松後再澆，不要在盆土過幹或過溼時澆肥，於似幹非干時施肥效果最好。

修剪

為使盆栽茉莉株形豐滿美觀，花謝後應隨即剪去殘敗花枝，以促使基部萌新技，控制植株高度。

9月上旬停止施肥，以提高枝條成熟度，有利越冬。

茉莉花畏寒，在氣溫下降到6-7c時，應搬入室內，同時注意開窗通風，以免造成葉子變黃脫落。這時氣溫常不穩定，遇有天氣暖時，仍應搬到室外，通風見光。

茉莉搬入室內過冬，宜放置在陽光充足的房間裡，室溫應在5c以上。

每7天左右澆1次水，使盆土微溼。這樣，冬季亦能保持枝葉鮮綠，不失其觀賞效果。

換盆換土

盆栽茉莉花一般每年應換盆換土一次。換盆時，將茉莉根系周圍部分舊土和殘根去掉，換上新的培養土，重新改善土壤的團粒結構和養分，有利於茉莉的生長。

換好盆，又要像上盆那樣澆透水，以利根土密接，恢復生長。換盆前應對茉莉進行一次修剪，對上年生的枝條只留1o厘米左右，並剪掉病枯枝和過密、過細的枝條。生長期經常疏除生長過密的老葉，可以促進腋芽萌和多新枝、多長花蕾。

春季4-5月份茉莉正抽枝長葉，耗水量不大，可2-3天澆1次水，中午前後澆，要見於見溼，澆必澆透；5-6月為茉莉春花期，澆水可略多些；盛夏6-8月為高溫氣候，正值茉莉生長快、葉面蒸作用也加快的盛花期，日照強，需水多，可早晚各澆1次水。

天旱時還應用水噴灑葉片及盆周圍的地面。因茉莉既不耐乾旱，又怕漬澇，故夏季雨天時應及時倒除盆內積水，秋天氣溫降低，可減為1-2天澆1次水；冬季則要嚴格控制澆水量，如盆土溼度過大，對越冬不利。

花期管理

修剪茉莉以3-6年生苗開花最旺，以後逐年衰老，須及時重剪更新。在春節芽前可將生枝條適當剪短，保留基部1o-15厘米，使生多數粗壯新枝，如新枝生長很旺，應在生長達1o厘米時摘心，促二次梢，則開花較多，且抹型緊湊，觀賞價值高。

注意修剪應在晴天進行，可結合疏葉，將病枝去掉，並能

對植株加以調整，有利生長和孕蕾開花。