李歡從佐料袋中,取出五六隻山楂果,放入大鍋裡。
“滷牛頭的時候,在鍋裡放適量的山楂果,既可以祛除牛頭的羶味,又能加快燉爛牛頭!”
“山楂果?”張福貴瞪圓了眼睛,“你……你當我是剛入門的學徒嗎?連這個技巧都不知道?”
李歡說道“你急什麼,我話還沒講完!”
張福貴冷笑“你講吧,我洗耳恭聽!”
李歡忽悠道“我放進鍋裡的山楂果,並非中原地區的山楂果,而是產自天竺國的山楂果,它的功效更為強烈,更可加快燉爛牛頭!”
張福貴詫異“天竺國的山楂果?有沒有搞錯?”
李歡說道‘這種高階貨,你當然沒見過。”
張福貴直搖頭“我不信,無論哪國的山楂果,它始終都是山楂果,怎麼能在半個時辰之內,燉爛牛頭?”
李歡說道“你不信,就等著瞧好戲吧!”
其實,李歡放在大鍋裡的山楂果,屬於普通的山楂果,並非產自天竺。
他能在半個時辰之內燉爛牛頭,全靠系統提供的“美味滷料包”!
也就是說,“美味滷料包”裡有“高科技”的成分。
這種“高科技”,只會促進牛頭燉得更快更酥爛,而不會產生任何對人體有害的物質,屬於完全健康的“新增劑”。
……
半個小時後。
李歡把牛腦放入大鍋中,與牛頭一起燉煮。
緊接著,拿起“誠實白糖”,撒入大鍋裡。
又過了五分鐘。
李歡靠近大鍋,聽到“咕嘟咕嘟”的有節奏的聲音,又聞了聞氣味。
他不用掀開鍋蓋,便知道,牛腦已經燉熟,牛頭已經燉爛。
“起鍋!”李歡吩咐。
唐伯虎震驚“牛頭燉好了嗎?”
李歡說道“已經燉好,可以出鍋。”
“不會吧?”唐伯虎疑惑。
華太師也趕緊提醒“李歡,不能貪快啊,必須保證味道。”
李歡說道“我滷的牛頭,皮肉保證酥爛,口感保證絕佳!”
“哼!”寧王嗤之以鼻,“大話誰不會說!我就不信,你後來居上,提前燉爛牛頭!”
李歡說道“之前王爺宣佈,提前燉爛牛頭,可以優先獲得投票,我為了響應王爺的號召,必須提前出鍋!”
寧王不以為然,對張福貴說道“你別急,再燉一會。”
出於對李歡的藐視,寧王反而安慰張福貴,讓他繼續燉牛頭。
唐伯虎揭開鍋蓋,熱氣騰騰。
霎時,一股濃郁的肉香四溢,瀰漫而開,鑽入眾人的鼻腔。
“哇!好香啊!”
“太香了!聞著就好吃哇!”
“嘖嘖,饞得我直流口水!”
春香、夏香、秋香、冬香四女由衷地誇讚。
八位裁判聞到肉香,也不禁點頭。
華太師欣賞著李歡的“滷牛頭”,豎起大拇指“果然,色香味俱全!現在我可以猛啃一口,解解饞嘍!”
李歡伸手,握住牛頭的犄角,把牛頭從鍋裡拎出,放在大盤子裡。
緊接著,李歡迅把蘸料盛入十隻碗裡。
唐伯虎迅忙碌,把十碗蘸料先後擺在華太師、寧王和八位裁判的面前。
李歡手持尖刀,劃開牛頭表面的皮肉。
繼而, 李歡又把牛舌頭切成十份,把牛腦分成十份,再由唐伯虎動手,端給華太師、寧王和八位裁判。
李歡笑道“請太師、王爺、八位裁判,品嚐我的滷牛頭!”