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第485章 乾鍋排骨

五花肉酸菜燉粉條,從熱鍋爆香開始,味道就源源不斷的飄出來。

先是大蒜和蔥花爆香,然後切成薄片的五花肉下鍋煸炒,接著放調料,這個還要看個人的口感。

如果想要味道重一些的,可以放大醬,最後吃起來也鹹香下飯。

如果不喜歡,那麼放醬油跟五花肉,煸炒入味兒之後,再放泡好的酸菜,再次翻炒,讓酸菜也跟五花肉更好的融合後,又互相影響。

等到香味兒衝到了濃郁的頂點之後,再放水。

接著,就交給高溫和時間,慢慢烹製,小火慢煨入味兒就可以了。

等到五花肉與酸菜互相影響,彼此入味兒,熱湯也滾過幾回了,主可以放入泡好的粉條。

當粉條吸飽了湯汁裡的鹹香美味之後,這道菜也差不多可以出鍋了。

眾人一開始的目光還在乾鍋排骨上面,但是這邊五花肉的香煸炒出來之後,大家再也忍不住,轉過頭看向了蕭念織這邊。

看著她麻利又流暢,而且極具美感的動作,晏星玄只覺得自己的心跳得越發快了!

他的想想,他的心上人。

永遠都是這樣美好。

不管是做飯,亦或是其他的,都太好了!

好到,有的時候,晏星玄都會忍不住自卑起來。

就像是此時,明明蕭念織身處一片煙火氣的廚房,但是晏星玄總覺得,對方像是身處神聖的仙境。

周身那些煙火,並不是生活氣息,而是飄飄的仙氣。

晏星玄忍不住恍惚了一下,然後濃郁的香,融入到了水中,味道慢慢的降了下來。

但是餘香縈繞,讓人忍不住的想聳起鼻子,細嗅更多。

於姑姑划水半天,終於把冬瓜皮打好了。

蕭念織正好過來,把冬瓜釀肉給準備上。

這道菜,其實並不難。

肉餡已經剁好,又調了味道。

如今只需要將冬瓜切成薄片,然後把肉餡捲起來,調好味兒上鍋去蒸就可以了。

這算是一道相對清爽的葷菜,味道好,卻又不顯油膩。

雖然要做的菜不少,但是蕭念織並不顯慌亂,反而井井有條,順滑無比。

就連於姑姑看了,都不由在心裡感嘆:她的小徒弟啊,可真是可愛到閃閃發光。

這光不止在廚藝小道上面,還有別的事情。

製冰之法,玻璃,特別好用的滋潤唇脂……

於姑姑不由慶幸,自己當初感念蕭司業當年的救命之恩,再加上看到蕭念織之後,心裡也覺得小姑娘不錯,把人收到自己這邊。

於姑姑覺得,從前需要自己精心算計,才能求來的生活,也許以後就不需要了。

有這樣的徒弟,她的餘生啊,註定了會順風順水。

一通忙活之後,美味的午餐,自然準備好了。

香辣入味兒的乾鍋排骨,醬香濃郁的酸菜五花肉燉粉條,清爽的冬瓜釀肉,爽口下飯的酸辣土豆絲,清甜美味的鮮花餅……

每一種,單獨拿出來,都足夠讓人驚豔了。

但是,此時,它們是一起出現在同一張桌子上!

看到這些,再聞了聞誘人的香,於姑姑覺得自己這段時間的辛苦與勞累,都是值得的!

此間沒外人,他們三個圍著一張小圓桌吃,也沒太拘束。

其他東西不太方便攜帶,但是鮮花餅可以,所以蕭念織多做了些,準備下午的時候,請豐二老太爺嚐嚐。