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待晚上打了烊，姜夏便回家忙活起來。

取一隻新鮮的光雞，不能太老，新鮮小辣椒一把，另備蔥薑蒜花椒八角桂皮香葉等必不可少香料。

大火將雞炒幹水分，再加上兩勺她的獨家秘製花椒醬，等鍋中炒出香味添熱水，待雞肉軟爛，湯汁收的差不多時再下辣椒。

自家種的皺皮小辣椒，皮薄鮮辣，才一入鍋，便將香味嗆出來了，稍稍翻炒幾下，待到辣椒斷生，便可以出鍋了。

熱騰騰的辣子炒雞，配上熱騰騰的大白饅頭，叫人太有幸福感了。

瀛晝早已等在桌旁，姜夏正端著碗筷，卻見山君回來了。

“丫頭，你做的什麼？好香好香啊！”

姜夏笑道，“你回來得正好，快來嚐嚐辣子炒雞。”

只是話一出口，又忽然有些擔憂。

——這頓飯是她說好答謝瀛晝的，不知他會不會又小氣不叫山君吃？

出乎意料的是，今次眼看她給山君分肉，他竟然沒有表示反對，只是兀自沉浸在炒雞的美味中，邊吃邊道，“不錯，鮮辣過癮，適合下酒。”

姜夏很有眼力見，聞言忙主動去幫他拿了壺酒，回到飯桌前就發現，瀛晝還主動分了兩塊雞肉給山君。

山君喵嗚喵嗚，“謝謝。”

姜夏大感驚奇，“你們……握手言和了？”

山君道，“你的這位朋友法力高人品好，的確值得尊敬。”

瀛晝頷首道，“本君喜歡識時務者。”

姜夏，“？？？”

是發生了什麼她不知道的事嗎？

炒過的雞肉吸足了花椒醬的滋味，吃來鮮嫩鹹香，微微的辣度正刺激食慾，叫人一塊塊停不下來，最妙的是那濃厚的湯汁，掰一塊熱饅頭蘸來吃，簡直絕了！

見姜夏這樣吃，另兩人也跟著學起來，頓時發現了美食的新世界。

吃了一陣，山君道，“丫頭，那同盛樓是縣令家開的，此番經受大損失，不知會不會遷怒到你身上。”

姜夏覺得奇怪，“可是本朝律法規定，朝廷命官及親屬不能經商啊。”

山君道，“所以他們才找了個叫餘承修的掛名東家，說是縣太爺夫人的乾兒子，實際東家就是那縣太爺夫人。”

姜夏明白了。

山君又道，“聽說那幾個淹死的夥計家裡人找他們要錢，今早鬧到同盛樓門外，叫他們沒法做生意。”

姜夏道，“活該，誰叫他們整天使陰招欺負別人。”

山君頷首，“活該是活該，就怕他們記恨到你頭上。”

姜夏一口酒下肚，豪氣道，“怕什麼？老孃也不是吃素長大的！”

山君，“……”

瀛晝，“？？？”

什麼，老孃？

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如外界所說，此番同盛樓在太湖翻船，死了五六個夥計，有一人僥倖生還，正是那掌櫃賈德庸。

不過，雖說沒淹死，但其也是神志不清，等同廢人了。

夜幕降下，一駕馬車從縣衙駛出，在同盛樓門前停了下來。

船翻了，夥計死了幾個，又有人來鬧事要銀子，曾門庭若市的同盛樓已是五六日沒有開門。

此時，正值城中熱鬧的時候，這往昔燈火恢弘的三層大酒樓卻是黑燈瞎火。

縣令夫人柴氏從馬車上落地，邁進了店門。

裡頭早有一男子在等候，約莫三十歲的年紀，長相斯文，正是掛名的東家餘承修。

一見柴氏到來，立時上前來接應，二人一同進了二樓的包廂。

門一開啟，包廂內眾人紛紛起身行禮，唯有賈德庸坐在椅子上，面容呆滯，眼神渙散，全然不似從前的樣子。

餘承修忙斥道，“賈德庸，不記得夫人了麼？”

沒料到賈德庸一下站了起來，慌慌張張道，“有大浪，快跑啊！水裡有夜叉，還有水鬼，要吃人，救命啊……”

說著便在房中亂竄起來。

眾人忙將他攔住，餘承修道，“看樣子是真的瘋了。”

柴氏一臉嫌棄，“沒用的東西，還不快弄出去！”

眾人應是，便將賈德庸弄了出去。

餘承修又道，“那些鬧事的都給了銀子打發了，也都記下了名字，改日再算賬就是。我回頭再請個掌櫃，不過幾日，酒樓就能重新開業，夫人不要過於擔心。”

柴氏道，“那個小店現在如何？一定十分得意吧。”