關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第二百一十八章 群龍舞首,一句惡讖狼吃羊

“本指揮使口味比較重,喜歡紅湯,嗯,這碗醬料調得滋味分明,你也是個會吃的老饕?”

敖景夾了一筷子切得細薄的肉片,放進醬料碟子卷弄兩下。

彌勒佛似的笑臉舒張,露出滿足之色。

難怪他有一條白色命數【口腹之慾】。

“指揮使面前,哪裡夠資格說什麼老饕。”

紀淵很是謙虛,抬手端上一盤刀工精緻的薄片羊肉,內裡紋理清晰,極為優質。

“吃羊有很多種,羊肋是有嚼勁,羊腿是肉嫩多汁。

但最刁鑽、最解饞的,卻是這一盤羊脖子。”

敖景兩眼放光,似是起了興致,連忙問道:

“可有什麼說法?”

他望向盤中,肉片光滑平整,一圈圈擺開。

好似花瓣舒展,煞是好看。

僅是“色”之一字上,便叫人食指大動。

“首先羊脖肉細膩鮮嫩,上面帶著一層油脂,好似滑乳,無論涼熱,吃起來都有風味。

其次,這盤肉來之不易,太小的羊不能用,太老的羊也不行。

公羊過於緊實,口感遜色,唯有三四斤重的母羊最好。”

紀淵投其所好,講得頭頭是道,引人入勝。

“做起來更是麻煩,先要泡水,約摸半個時辰左右,去血腥、羶味。

然後再煮,不宜過久,取出晾上片刻,蓋一層紗布保持肉嫩。

如此配上一碗陽春麵,或者蘸著醋蒜汁子,堪稱一絕。”

敖景聽得喉嚨滾動,不住點頭。

看向紀淵的目光,已經完全不同,大有一種遇上知己的驚喜感覺。

所謂的老饕,不止要好吃,還得會吃、懂吃。

倘若只顧大快朵頤,葷素不忌,那叫飯桶。

“果真如此!涼吃軟嫩,熱吃鮮美!

好,看不出你這般年輕,卻對吃食之道頗為精通!”

敖景分別試了兩種吃法,大為讚歎。

“敖指揮使……有些跑題了。”

見到敖景與紀淵相談甚歡,坐在一旁的秦無垢心中五味雜陳,莫名有種古怪的既視感。

她似是想到什麼,眼中眸光忽閃兩下,耳垂攀上幾許淺紅。

“哦哦,下次咱爺倆再聊這個,剛才說到哪兒了?涼國公跟太子殿下!”

敖景擺了擺手,有些意猶未盡,收起談興。

這就爺倆了?

秦無垢仍舊故作冷豔,朱唇卻是不自覺抿了一抿。

“想必指揮使大人也知道,我乃遼東軍戶出身,曾在軍寨生活過一段時間。

對於邊關的動靜,我都比較上心,常會調出一些卷宗來看。

尤其外界都傳,我是第二個宗平南,所以有關招搖山的那位宗大將軍,各種事跡都有幾分瞭解。”

紀淵把一片羊脖肉夾進清湯,七上八下走了一回,方才細細咀嚼。

“這幾年邊關告急,百蠻殘餘屢次侵犯,使得每年募兵人數增加,運輸糧餉也隨之增多。

但咱們心裡都明白,聖人不再臨朝之後,將種勳貴壓不住了,日益跋扈。

不乏有貪吃空餉、養寇自重、殺良冒功之事。

我記得黑龍臺上報過幾次,當時罷免了一位侍郎,奪去兩位武侯爵位,連斬四名參將。”

敖景點了點頭,眉頭逐漸擰緊。

他對這樁大案有些印象。

大概五年前,朔風關曾經鬧出譁變。

起因是上官剋扣軍餉,鞭打帶頭索要的底層兵卒。

其間摻雜域外爪牙滲透關內,拱火添油,導致後續一發不可收拾。