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第71章 滷豬蹄

翌日,驛館裡。

“昨日多有怠慢,李某竟不知,地域不同,飲食習慣亦會有所不同。”李錦笑容和煦的與北狄使臣揖了一禮,然後抬頭道“……敢問,北狄可是喜食彘肉?”

北狄來使面面相覷,“是又怎樣,你們昨日上的飯食是對待貴客的態度嗎?想當年,你們中原的人,出使我北狄的時候,我們可不是這樣對待朋友的。”

“息怒息怒,都是誤會。煊國與北狄不同,這裡御廚不登彘肉。所以你們昨日的飯食才會以羊肉為主。我們中原還有句話叫富者食羊,貧食彘。古往今來皆是如此。

所以並非我等薄待,反而是用最高的規格來招待貴客……”

北狄九王子隗霄微微皺眉,顯然也想通了其中的關竅。

不禁為自己昨日的衝動而感到羞愧。

“果真如此?”

“不敢欺瞞。想必王子也是識的我們中原文字的,如美、饈、鮮、羹等與吃食有關的字,單從字的組成部分來看,想必您也不難猜出,都是與羊脫不了關係的。”

李錦揮手讓人端出一份份,早上剛從清梧院弄到的滷肉,又道“這是老夫自家做的彘肉,還請各位品鑑。”

聽上去也有幾分道理。隗霄一邊想著事,一邊順手往嘴裡送入一塊滷豬蹄。

入口即化,鹹香彈牙。

這才想起來低頭觀察一下中原的烹飪手法。

滷豬蹄經過一個晚上的沉澱,早已醃漬入味。只見棕紅油量的外表下,是濃郁香甜的肉塊。有骨,有肉,還有皮。

從裡到外都散著濃濃的滷肉香味。

沒想到,世上竟有如此美味的食物,北狄人豪放不羈慣了,他們所幸放下筷子,直接用手托起一塊啃了起來。

軟而不爛,肥而不膩。越吃越香,越品越令人慾罷不能……

院外聽說昨日驛館生衝突,而被永昌帝派來巡視的五皇子……

他駐足站了會兒,便直接轉身回宮了。看樣子,晚宴的菜品還需調整一下。

只是,御廚試了一個上午,竟沒一人能夠做出令人滿意的口味來。

正在大家愁眉莫展之際,一個明顯不是宮裝的婢女,提著一個大大的深色食盒往這走來。

只是還沒等走近,便被侍衛給攔助了。

“閒雜人等不得靠近御膳房。”

白芷臉色一白,她也是第一次獨自一人在宮內行走,心中慌得不得了。深怕一不小心衝撞了哪個貴人,這條小命就迷迷糊糊的給交待了。

這時五皇子看了過來,衝她招招手,白芷趕緊快步上前行禮。

“你不是貞丫頭身邊的婢女嗎?今日沒課,怎麼進宮來了?”

“回五皇子殿下,奴婢白芷,奉我家姑娘之命,來給張膳師送些用醬油做的吃食。”

五皇子……

這都哪跟哪兒。

御膳房總管連忙上前回道“聽說是李家小姑娘的母親因害喜嚴重而吃不下任何東西。所以昨日才央求九殿下帶她來這邊討教廚藝……

離開的時候,張膳師給她送了一罐自己研製的醬油,小姑娘心中感激,便說若是做出好的吃食,一定給張膳師也送上一份。”

總管用袖子蘸了蘸額頭上的冷汗。雖然御膳房閒雜人等不可隨意進出,但九皇子親自帶過來的人,給他一百個膽子他也不敢攔呀!

五皇子不辨喜怒的看了他一眼,然後揮揮手讓白芷進去了。

轉身對御膳房總管說道“日後她若再來,不必阻攔。”

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