家畜在抓夏膘的時候，孩子們也在瘋長。

當然，這些主要都歸功於奶製品，因其具有豐富的營養。

整個夏天，奶的產量豐沛，除了牛奶，蒙古人有喝不完的羊奶和酸馬奶。

草原上的三種鮮奶之中，羊奶偏於溫補，牛奶是平補之物，而馬奶偏於清補，能清身體的熱氣，最適合在夏天喝。

新鮮的馬奶，跟牛奶一樣，香甜好喝，鐵木真與其他蒙古人一樣，不喜歡喝鮮馬奶，更喜歡喝過酵的酸馬奶，因喝進肚子裡，有一種氣泡感。

由於孩子多，訶額侖和赤吉勒不得不經常製作酸馬奶。

用過早餐後，兩個女人將有駒的騍馬拴住，等馬駒吃過奶，便把馬駒拴在騍馬身邊，開始將馬奶擠到皮桶裡。

接著，她倆將皮桶裡的馬奶，倒入很大的皮囊中，為了將馬奶中的脂肪分離出來，便把專門攪奶的長木棒伸進囊中，開始不停地攪動。

攪的時間一長，皮囊裡充滿了氣泡，馬奶就酵變酸了，但還不能停手。

攪的次數越多，酸馬奶的口感越好，可惜兩個女人沒有時間，訶額侖使用了蒙古人常用的，省事而簡便的方法將裝著馬奶的皮囊，捆掛在馬鞍的兩邊，然後將馬趕出去，馬在奔跑過程中，馬奶受到顛簸也可以酵，到時將皮囊取回來就可以了。

過酵的馬奶，撇掉浮在面上的脂肪，當味道不怎麼辛辣時，酸馬奶就製成了，入口後有一股氣泡感，同時還有濃郁的奶香味，由於含有一定的酒精，也是草原男子常喝的馬奶酒。

酸馬奶是涼性的，在炎熱的夏天喝了，非常利尿解渴，是草原人最喜歡的飲料。由於營養物質多，一旦受傷造成流血過多，容易產生休克時，蒙古人還透過喝酸馬奶，來迅補充體力。

夏天的奶源豐富，卻不易儲存，訶額侖便將多餘的奶製作成了黃油、奶皮子和酸奶乾等奶食。

將新擠的牛奶，放在皮桶中靜置一夜，到了次日，表面便凝結成一層油皮，這就是奶皮子，奶皮子熬製過後，就是黃油。黃油除了吃，還可以用於治療傷口。

新鮮牛奶經過加熱，撇去表面的奶油，凝固起來的東西，用馬尾巴切割成片，晾乾後就是酸奶幹，由於太硬，吃以前要用水或奶茶浸泡一會兒。

天氣很熱，得開始剪羊毛了。剪羊毛也要把握好時間，天氣過冷，羊容易感冒，天氣過熱，羊又容易中暑。

當蒙力克將自家的羊關在柵欄裡，帶著妻子和兒子，開始剪羊毛時，鐵木真一家也忙碌起來。

鐵木真帶著哈撒兒、別格帖兒和別勒古臺，負責將羊拉出柵欄，用繩子分別將前肢和後肢捆在一起，訶額侖和赤吉勒則負責剪毛。

當皮毛厚實的綿羊剪去毛後，身子立即變得很單薄，連最小的帖木侖，也指著這些不倫不類的羊笑了。

當大家忙碌時，帖木格帶著帖木侖鑽進了羊柵欄，弄得兩手一臉全是羊糞蛋，又成了大家的笑話。

剪羊毛要花費很多時間，由於一群孩子的參與，氈帳內外充滿了歡聲笑語，這是自也該死了後，難得一見的歡樂時光。

剪完羊毛，訶額侖和赤吉勒拿出家裡的羊皮等皮張，用過酵的羊奶熟皮，熟好後存放起來，冬天就可以給一家人做皮袍和皮被了。

在夏天，他們一家只吃奶製品，而不吃肉，即便有牛羊馬死了，訶額侖也將肉切成條，晾在氈帳外面，放至秋天奶少時，才拿出來吃。

蒙力克一家也是如此，都在吃奶製品，闊闊出很久沒有吃肉，很是有些饞，總是纏著阿爸，說要吃烤獺肉。蒙力克很是疼愛這個兒子，只得帶著闊闊出、鐵木真和哈撒兒上山。

地狗子已經還了，蒙力克也沒有帶獵犬，只得採用另一種方法，來捕殺獺子。

大的獺子洞前，都有一個活動的平臺，獺子吃飽後，便在平臺上嬉戲追逐。

如果現嬉戲的獺子，蒙力克便讓箭法不錯的哈撒兒和鐵木真，從背上取下弓箭，準備射擊體形最大的公獺。