那小二被蘇柳反噎回去，一窒，臉色變了幾變，瞪著蘇柳，似要找反駁的話，良久，才憋出一句：“姑娘是來喝茶的還是來找茬的？不喝茶就請出去。”

“什麼樣的價錢，買什麼樣的服務，果然五十兩買你這樣的服務態度，還真是給高了！” 蘇柳冷笑：“難怪這茶館生意如此之差，原是有你這樣眼高於頂的人物在，我若是掌櫃，第一個就辭退你。”

這最後一句，竟是帶了點厲色在，那小二被震在當場，不知要說什麼了。

暗訪（二）

更新時間:2014-7-9 0:04:53 本章字數:5097

蘇柳透過輕薄的帷幕看著那茶館小二忽紅忽白的臉色，輕哼了一聲，就這樣的服務態度，還指望著這茶館生意有多好？

“是敝店怠慢了，還望姑娘莫怪，這小二也才請來沒幾天，啥也不懂，姑娘有怪莫怪，老朽這就向姑娘賠罪了。”

正在兩人僵持著，一道聲音從門口那處傳了過來，蘇柳看過去，只見一個穿著灰撲錦袍，穿著緞靴，年約四五十的中年男人走了進來。

“二掌櫃的。”那小二立即低頭躬身退到一旁。

“下去。”掌櫃的喝了一聲：“徹一壺好茶來，再上幾碟小點。”

“是。”那小二不敢辯駁，忙的下去了。

“姑娘有怪莫怪。”掌櫃的這才笑容可掬地站到蘇柳跟前。

蘇柳就是來暗訪的，先是打量了一下這掌櫃，他身形有些胖，一張圓圓的臉堆滿了笑容，眼中卻閃爍著精guang，又是個精明的人，只不知這店怎麼會被經營得這麼差。

蘇柳有心探究，便道：“掌櫃客氣了，貴店招呼客人的方法興許就與眾不同，倒是我逾矩了才是。”

“姑娘這話可嚴重了，姑娘既來茶館吃茶花銀子，便是咱們的衣食父母，教訓一兩句小二，自是成的。而且，也確是我們怠慢了姑娘，姑娘何來逾矩之說。”掌櫃的忙笑呵呵地道：“為了賠罪，這壺茶就請姑娘吃了。”

蘇柳挑眉，他倒是會做人，便道：“我看掌櫃的也不是那不講理的，看著也是能做生意的人，見這茶館生意著實差，該不是做不下去要結業了吧？”

掌櫃的聽了，也不顧蘇柳有沒有邀請，便自顧自地坐了下來，道：“不瞞姑娘，如姑娘所見，敝店裡的小二那服務態度就讓人不待見，生意又怎能好？”

“既然不中用，辭退了便是，怎的還留著？”

“姑娘怕是沒聽見剛才那一聲，我其實是這茶館的二掌櫃，上頭還有一個，這些小二。。。”他呵呵地訕笑。

不多時，小二便端著茶點走了進來，二掌櫃適時閉了嘴，等那小二將將要退出去的時候，道：“這壺茶點錢，就掛公賬上，算是為你冒犯貴客二賠的罪。”

那小二臉色一變，想也不想的就衝口而出：“可大掌櫃。。。”

“怎的，我堂堂一個二掌櫃，難道還不能作主什麼客人要掛公賬了？莫忘了，這都是因為你。”二掌櫃冷冷地說了一句。

那個小二不敢吱聲，只蚊吶似的應了一聲，但誰都能看見，他眼中閃過的輕視和不快。

蘇柳看到這裡，基本已經明白，只怕這茶館真正做主的，便是那個傳說中的大掌櫃了，也不知是什麼人物，便故作無意地說了一句：“貴店的大掌櫃也得閒，這世間也不用來坐堂了。”

二掌櫃苦笑一聲，道：“誰讓人家上頭有主子看顧著。”話到這裡，似才發現自己說漏了嘴，便以給蘇柳倒茶的動作給岔開了話題。

蘇柳心裡咯噔一下，主子，難道這大掌櫃是誰的人不成？

她臉上不動聲息，也不再說這些隱秘話題，只和這二掌櫃說起了茶道，再順帶說起經營方式等等，發現這人還是頗有些見地，但從言語裡，應該是能看出他處處被壓制，以至於自己的才華不能發揮。

喝過了一壺茶，蘇柳又請教了這掌櫃的姓，知道他姓孔，便暗暗記下，再轉向下一個地方。

接下來，去的是香粉和布坊，這香粉都是從別的商家處進來的貨品，價格自然沒有原出處的便宜，胭脂水粉也得不到及時的新款，能維持下去已是不錯。

至於賣布的，倒是有一家小小的染布坊，但因為花樣陳舊，花色單調，她在那布坊對面小茶館坐了一個時辰，見有八個人進去，但只有一個抱著布匹出來的，可見這生意慘淡得讓人無法直視。

這一溜走下來，蘇柳有些頭痛，這遠比她想象的嚴重啊！

生意淡薄，後頭又不知牽扯著些什麼主子，誰是誰的人，真要重新整治，想要低調是絕不可能的。

租出去的兩個鋪子，蘇柳也沒去看，這最後一個，便是那個酒樓，至於賭坊，也不是她這樣的女子能去的。

如今正是午時，按說酒樓食肆應該很多人才是，可事實並非如此，只有三三兩兩的幾桌，倒是小二很熱情，蘇柳她們一進來便又是擦桌椅又是躬身問好的。

酒樓不大，只有小兩層，為了方便，蘇柳並沒有要求上雅間，只在大廳的一個視野較廣的桌子坐了下來。

“將你們店裡的拿手小菜都上點來。”蘇柳也沒點什麼菜，只讓將做得好的端來。

走了半天，喝茶也喝了不少，幾人也都累了，霜凝更道這比在村裡做活計還要累人呢。

雪落便笑道：“這就叫累，你還說跟著姑娘做大事呢！”

霜凝吐了吐舌頭，看了一眼蘇柳道：“我這不是呻一下嘛。”

蘇柳將帷幕放在一邊，道：“逛街自然是累的，但今日卻不是最累的，日後只怕會更累，你們可要有心理準備才好。”

二婢聽了腰身一挺，道：“姑娘放心吧，我們都會做好的。”

蘇柳點了點頭，又道：“等會飯後我們回客棧歇息，我再考一考你們，看你們的算盤學的如何了？”

知道賬冊還掌在平靖那裡，蘇柳就知道還有一場硬仗要打，而這年頭算帳，竟然都不會用算盤，她立時就覺得賺大發了，讓木匠巧手製作了幾個算盤，將珠算口訣都默唸下來，分別教給幾個丫頭。

算盤算帳遠比人逐一對賬快，就是陳燁見了，也覺得這方法好使，特意向蘇柳學了。

事實上，宋斐當初給她挑的雪落霜凝這兩個丫頭實在是好的，兩人都很聰慧，現在算盤也都學的很好，相信加以時日，她們就會使得得心應手。

說話間，酒樓裡的拿手菜已經上來了，一道醬豆腐，一道紅燒肘子肉，一道油燜冬筍，還有一道黃酒豬肘。

只把菜端上來，蘇柳就覺得怕是名過其實了，但沒嘗過，她也沒敢下定論，只是淡淡地夾起各嚐了一些。

不等她自己評價，雪落她們就皺眉道：“比姑娘做的還差。”

瞧，不是她自大，家常菜就不說了，這酒樓裡，做菜肯定是講究色香味俱全，這才引人食慾，可這賣相就差了，那印象分自然是驟降的。