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第865章 安全问题（第1页）

何大清原本，压根没把那两位同行放在眼里。

在他心中，这两个人根本不足以对他构成任何威胁。

自从他的餐馆开张以来，生意一路红火。

轻轻松松就把那两家店压得抬不起头。

他笃定，再过上几个月，对方必然会支撑不住，彻底垮掉。

可现实却完全偏离了他的预想。

那两人虽然一开始节节败退，生意一落千丈，却并没有就此认输。

他们四处打听方法，不断调整策略。

最后更是放下往日恩怨选择联手，硬是把濒临倒闭的生意一点点拉了回来。

如今，合并之后的新店门庭若市，热闹非凡，每天都有大量食客慕名而来。

反观何大清这边，往日的火爆场面渐渐消失，前来就餐的客人越来越少。

店里时常显得冷冷清清。

何大清心里很清楚，这样下去不是办法，再僵持一段时间，自己很可能会被彻底挤出这片市场。

他必须立刻做出改变，重新调整菜品与定价，才能挽回不断流失的顾客。

于是，他闭门不出，花费大量时间和精力钻研新菜式。

反复琢磨口味与搭配，同时对店内所有菜品的价格进行重新梳理。

一番折腾下来，无论是菜品样式，还是整体价位，都和从前有了不小的变化。

何大清对这次调整充满信心，觉得凭借全新的菜品，和更有优势的价格。

一定能重新夺回客源，压过那两位联手的老板。

可当他信心满满地，推出新菜单与新价格时，现实却给了他当头一棒。

不少慕名前来尝鲜的客人，在吃过新菜品之后。

纷纷表示味道不如从前，甚至远不如以前的招牌菜顺口。

尽管这是何大清耗费心血精心研制的成果，可在食客口中，却显得平平无奇，毫无亮点。

这样的反馈让何大清又恼又慌，一股强烈的危机感涌上心头。

他怎么也想不明白，自己明明更加用心，结果却不如从前。

他不愿承认是自己的问题，反而固执地认为，是客人吃惯了好东西，嘴巴被养刁了，才会觉得新菜不好吃。

为了验证自己的想法，他特意挑选了几位平时关系不错的老顾客，免费请他们品尝新菜。

希望能听到中肯真实的意见。

可这些人尝过之后，依旧纷纷摇头，表示新菜味道寡淡。

吃起来味同嚼蜡，完全比不上以前的菜品。

这个结果对何大清的打击极大，他始终无法接受。

自己精心打磨的菜式，竟然会得到如此糟糕的评价。

凭什么自己的努力不被认可，却始终不肯静下心来寻找真正的原因。

他甚至认为，这些客人是故意针对他。

故意贬低他的新菜品，不肯承认他的进步。

此时的何大清，已经在急于求胜的心态中渐渐迷失。

整个人变得焦躁不安，近乎魔怔。

为了打赢这场竞争，他满脑子都是输赢。

做菜时心神不宁，早已没有了从前那种从容淡定。

其实做任何事都是如此，只有心平气和，放松专注，才能拿出最好的状态。

一旦被急功近利的情绪包裹，做事就容易变形，厨艺更是如此。

可何大清看不清这一点，他依旧固执地认为，自己的手艺没有任何问题，问题出在别人身上。