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第865章 安全问题(第2页)

现实与预期的差距越来越大,可他非但没有醒悟,反而变本加厉地继续研究新菜品。

一再下调价格,试图用低价挽回局面。

即便如此,他店里的生意依旧没有好转。

最早一批忠实的老顾客,早已习惯去对面就餐,不再轻易回头。

那两位老板联手之后,集中精力改良菜品。

优化口味,同时制定出贴合大众的价格,整体水准堪称上乘。

何大清仓促推出的新菜和低价策略,在对方稳定的品质面前,几乎没有任何竞争力。

接连的失败让何大清备受打击,心高气傲的他,始终无法接受自己输给曾经不如自己的对手。

正常的竞争方式已经难以取胜,他便开始动起了歪心思,想靠一些旁门左道的方式出奇制胜。

为了吸引眼球,他开始尝试使用一些稀奇古怪,常人不敢触碰的食材。

比如蝙蝠、蝎子之类,都是本地餐馆,从未有人敢轻易尝试的东西。

他天真地以为,靠着这种猎奇的噱头,能够重新抓住食客的好奇心,把客人拉回来。

可结果却完全相反,这样怪异的食材不仅没有吸引到顾客,反而引来一片非议和抵制。

对普通食客来说,吃饭追求的是干净、放心、味道好,没有人愿意为了猎奇去吃这些让人觉得恶心反胃的东西。

这一番荒唐操作,不仅没有挽救日渐下滑的生意,反而让餐馆的口碑一落千丈。

原本还愿意光顾的客。人也彻底失去了信心。

何大清看着空荡荡的店面,满心无奈与不甘。

可即便到了这一步,他也并非完全没有退路。

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只要他愿意沉下心,认真改良菜品。

合理制定价格,凭借他原本扎实的厨艺,依旧拥有不小的竞争力。

可被胜负欲冲昏头脑的他,早已失去了冷静判断的能力,接连的失误又引了更加致命的问题。

长期处于焦躁狂躁的状态,何大清根本无暇顾及店里的细节管理。

餐馆的卫生状况越来越差。

一位客人在就餐时,吃到最后,竟然在碗底,现了一只已经死去的臭老鼠。

没人知道这只老鼠是何时混进食材,又是如何被端上桌的。

客人看清那东西的瞬间,当场控制不住地剧烈呕吐。

情绪几乎失控。

他在这条街上吃过无数家餐馆,从来没有遇到过如此恶劣的情况。

消息传到何大清耳朵里时,他整个人都惊呆了。

他明明多次叮嘱伙计,一定要注意卫生。

严把食品安全关,绝不能出现任何差错。

可如今偏偏生了这样严重的事故,完全无法接受眼前的事实。

为了查清缘由,他第一时间把店里所有伙计集中到一起。

一个个仔细盘问,想要弄明白问题究竟出在哪里。

店员都说他们是按照他规矩做的,只不过这是一次意外的事故。

这些店员也是各种推卸责任,他们不肯承认是他们的疏忽造成的。

本来他们只是打工的,他们不会在这件事情上有过多自己的想法。

而何大清应该自己来把控安全问题,可是因为他走火入魔了,他一心想搞出一些花样的菜品。

而忽略了安全的问题。

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