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第三百一十二章 支棱起来（第2页）

再说，反正是肉，难吃能难吃到哪里？

生意还好，两个人收了摊便回家了。

骑着倒骑驴回到村里，才到中午。家里，苏婉听说真要试炸鸡，一边担心费油，一边又忍不住好奇。她把老三交给柴有庆抱着，自己则跟柴秀一起围在灶台边看热闹。

按照刘长顺说的法子，柴米选了最肥美的两只鸡，让苏婉帮忙剁成大小适中的块。她挽起袖子，拿出葱姜蒜，加上盐、酱油，还撒了点从刘长顺那儿买来的五香粉和鸡精味精胡椒粉，把鸡块腌上。

接下来就是关键的面糊。柴米舀了面粉，又加了刘长顺给的那包玉米淀粉，琢磨着比例。水加多了太稀挂不住，加少了又太稠。磕了个鸡蛋进去，筷子搅得飞快，力求调出刘长顺形容的“能挂住筷子”的糊糊。油锅烧热，柴米学着刘长顺的样子，把筷子尖插进去，看着细密的小泡“滋啦”冒起，觉得油温差不多了。

“火！火小点！”柴米指挥着灶坑前的宋秋水。宋秋水正鼓着腮帮子吹火，闻言赶紧抽出两根柴火，火苗顿时矮了一截。

柴米夹起一块腌好的鸡块，裹上厚厚的面糊，小心地顺着锅边滑入油锅。

“滋啦——！”

一阵剧烈的油花爆开，伴随着浓郁的肉香瞬间弥漫了整个厨房。金黄的面糊在热油中迅定型、膨胀、翻滚，颜色逐渐加深。柴米紧张地盯着，生怕炸糊了。

第一块鸡块出锅时，颜色金黄诱人，滋滋作响。宋秋水第一个忍不住，不顾烫手就捏了起来，吹了两口就“嗷呜”咬了一口。

“咋样？”柴米、苏婉、柴秀都紧张地看着她。

宋秋水的表情先是凝固，随即眉毛眼睛皱成了一团，艰难地咀嚼了几下，含糊不清地说：“……嗯……熟了……外面……嘎嘣脆……就是……”她猛地灌了一大口水，“齁咸！柴米你是不是把卖咸盐的打死了？还有里面……里面好像没太入味，肉有点……柴……”

反正就是没熟，加上肉好像有点干吧，之后盐还放多，火候有的多有的少。有的地方炸糊了，有的地方还特么没熟。

总之，宋秋水觉得那真是一言难尽。

吃了两口，吐了出来，直接把鸡块给扔了。

柴秀一阵可惜：“哎呀，你咋和我姐一样不会过日子呢？这你不吃，留着喂我们家脑袋多好。”

柴秀说着，把宋秋水扔到捡了回来，随后出去找自己的那两条狗了。

柴秀在家里本就地位有点低，说啥啥不算，也没人听她的。

好在，这两个狗，也不听她的……

当然了，有时候有些事，得找一下自己的原因。

比如柴秀张罗养狗，但是她口号喊的挺好，就是不喂狗。

结果，喂狗的活成了苏婉的。

所以，虽然柴秀经常去假装和狗子玩，但是狗子不是很待见柴秀。

这就很尬。

不过这次柴秀带了点鸡块喂狗子，两只小狗子立刻就来了精神，对着柴秀一顿谄媚。

柴秀开心极了：“咳咳……好好表现。以后我经常给你们俩整好吃的。”

随后柴秀就把柴米炸的鸡块，给狗子了。

结果，狗子吃了一口，顿时如同中毒了一般，嗷嗷惨叫不已。

搞的大家伙都懵逼了，急忙跑出来看。

柴秀尴尬的一摊手：“妈，我要说我没打狗子，就是单纯的喂了狗子吃鸡块，狗子疯了，你们信吗？”

苏婉：“……”

柴米：！！！

柴米倒是不觉得自己做的这么难吃。她横了柴秀一眼，心里念叨柴秀是没事找事。

随后……

柴米自己也尝了一块，果然，外层酥脆咸香过头，里面的鸡肉却寡淡且有点硬。