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没走几步，身披狐裘大衣的岳老板出现在了院子门口。

瞧见叶厘，岳老板顿时笑靥如花：“叶夫郎！许久没见，近来可好？”

叶厘见状也笑了：“我好着呢。快进门，冷不，我去生火。”

他估摸着岳老板得月底才能过来，县城的变蛋瘦肉粥卖的不错，府城的定然也好。

更何况，府城还只有岳老板一家，算是垄断。

可谁知岳老板比他预想中来的更快！

上次岳老板走时，他家房子只盖了一半，满打满算，这中间只隔了大半个月。

若是加上路上的耗费，那这粥，岳老板只卖了不足半个月。

第76章粥在府城大卖给江纪送饭

岳老板此次雇了一辆马车，七辆牛车。

随行的依旧是他的大舅子。

这一次虽然无需跟着叶厘学做粥，但他还是拎了一条猪后腿肉，另外还有好几包点心。

这让叶厘不由客气了几句。

又不是第一次来了，还买这些做什么。

岳老板闻言，只笑呵呵的说应该的应该的。

双方寒暄完，叶厘让正在背书的江麦江芽去喊江福正。

他从柴火堆里扒拉出一个老树根，用麦秸点燃，而后岳老板一帮人围着火堆坐了下来。

今日虽无大风，可大冬天的，随便一点小风就能吹得人脸颊通红。

他们的确得挨着火堆去去寒气。

叶阿爹原本在西屋做针线，家中突然来了这么一帮客人，他放下针线，搬出小炉子烧热水好给岳老板等人泡茶。

叶厘也在火堆旁坐下，他指着门口的马车道：“岳老板生意兴隆呐，此次不仅车子多，还换了马车。”

岳老板忙摇头：“小本生意，小本生意，而且还是托了叶夫郎你的福。”

“天冷，没马车受不住。路上还遇见了雪，幸好是小雪，不然可就要困在路上了，就是挣个辛苦钱。”

叶厘闻言，顺着他的话问：“这种天气出门，的确受罪。岳老板，粥在府城卖的如何？”

岳老板闻言，先抬手揉了下鼻子，免得自己笑得太夸张：“嗐，主要是叶夫郎你做的粥好，大家伙儿喝了还想喝，特别捧场。”

“如今我家的面馆，快改成粥铺了，一日能卖出去一千碗粥。”

“……一千碗？”

叶厘吃惊。

龚力生与陈翠花夫妇俩，每顿做三大锅粥，共一百二十碗。

再加上陈翠花为供应下午食客特意做的小锅粥，这加一起一日也只做二百七十碗左右。

结果岳老板的面馆一日竟是能卖一千碗？

这真是改行只卖粥了吧？！

看叶厘震惊，岳老板笑着解释：“一开始没这么多，头一次做，我只准备了一百碗。”

他虽然有魄力，可他家面馆，在变蛋卖完之后，那些冲着凉拌变蛋去的食客，很快就流失了大半。

他家面馆的生意回归正常——每日卖不出百碗面。

正常情况下，面馆中午能卖出去五六十碗面。

晚上则是三十碗左右。

也就是说，中午进店的客人，一共才五六十个。

而他做了一百碗粥。

这些食客，哪怕每人都点了粥，那还能余下几十碗。

更何况这还是理想情况。

实际上，能有一半的食客愿意点粥，那他就该偷笑了。

于是，粥做好之后，他让店里的两个伙计各端上一碗，跑去人流量大的主街吆喝叫卖。

他必须去拉新客！

变蛋瘦肉粥的卖相还是很好的，浓稠的白粥里点缀着琥珀色的变蛋和肉片，闻起来也香。

为了揽客，头一天出售，他每碗卖七文，比原价便宜了一文。

而且，他家的面也不错。

为了鼓励食客进店消费，他还别出心裁的推出了套餐：

面+粥，在原价的基础上，各便宜一文。

吃碗面再配碗粥，绝对既能吃饱也能吃好！