葉開元閉上眼睛，體會著這酒所帶給他的感受。

應該說，並不驚豔。

不酸，不澀，不苦，不甜，更沒有什麼其它的奇怪的味道，只有屬於酒的那一點微微的辛辣，但又有一點淡淡的清洌穿插其間，兩者相互交融。

辛辣讓清洌只清而不洌，清洌讓辛辣只暖而不辣。

辛辣與清洌，兩者是分明的，但兩者卻也是融合的，在口中時分明，讓味蕾不由自主地活躍著，在喉中時融合，辣與洌都不見了，只有那一抹清，只有那一絲暖，順喉入腹。

到腹中時，那清卻又化作了暖，並匯入了暖，使暖加大。

從口到喉到腹。

像一月的風，變成了二月的風，又變成了三月的風。

一月的風是清洌的，甚或還帶了些寒意，但那寒意卻又能讓你明顯地感受到，那寒已非冰寒，更非徹寒，而是雪銷冰化後，暖意即將來臨之寒。

二月的風是柔和的，寒意已經不見，暖意卻也未多，就如枯敗的大地上，新綠已經綻出，卻也才剛剛綻出不久。

三月的風是溫煦的，陽光照在大地上，使風變暖，然後這暖風和陽光一起，漫拂著大地，使得那些所有的新綠，都於不知不覺間，悄然壯大。

葉開元身心俱醉。

剛才看這酒，酒的顏色讓他彷彿回到了童年。

現在品這酒，酒的味道和體驗卻讓他感覺自身彷彿化作了風，一月的風，二月的風，三月的風，漸變著，在那廣袤的大地之上來回地吹拂。

先是意識解脫，擺脫這有形而桎梏的身體。

後是身體解脫，彷彿化作水，不，化作酒，和那暖煦的酒一起，被陽光照著，慢慢地化作了風，然後不受任何拘束地，吹又吹。

一口，一口，又一口。

不知不覺地，滿滿一大碗的酒，已經俱被飲盡。

直到這時，葉開元才緩緩地睜開眼來，從身到心俱都滿足地嘆息了一聲“原來，這才是九品的酒！”

那東風酒是什麼個東西，也能列為九品？

不要說什麼不完全的九品，它連一絲絲的九品都不配！

如果它能沾著九品的邊，那這個酒，就能沾到一品的邊！

眼光中，帶著溫柔，也帶著滿足，葉開元看了一下手中的碗，又看了一下手邊桌上的酒罈。

然後，這溫柔與滿足稍微地惠及了一下葉懷清，“懷清，這九品，是怎麼樣的？”

“嗯？啊？”

葉懷清有點小愣，他剛才還在想著名字呢。

得，就這一下，那溫柔那滿足俱都收起了，葉開元語氣淡淡地強調“九品！你之前不是具體說了八品和七品是怎麼樣的麼，現在把九品也補上！”

原來是這個事！

起名困難，這個玩意卻是簡單得很，身為釀造師，只要把這酒如實地描述出來就可以了

“如冰之銷，如雪之融。魚躍於水，花見於叢。草漸漸長，樹慢慢榮。非誰之力，是造化功。”

葉懷清漫不經心說著，葉開元卻是認認真真聽著。

聽完之後，他甚至閉上了眼睛，不過很快又睜開，在重新把碗裡倒滿了酒之後，才再次地閉上眼睛，只默默地也慢慢地啜著酒。

“如冰之銷，如雪之融。”

酒入於口，給味蕾帶來的些許激盪的感覺，讓葉開元真切地體會到了這一點。

“魚躍於水，花見於叢。”

當酒從口入喉，從喉入腹，一路下行的過程，便是那一路魚躍於水花見於叢的過程，說是魚水，說是花叢，葉開元卻是再明白不過地感受到了，那水暖背後的風，那花綻之間的暖。

“草漸漸長，樹慢慢榮。”