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第320章 想学真手艺还得回大明搞定老师傅（第3页）

他试探着问：

“不知大人想学的是哪道菜？

若是些家常小炒，小的让后厨给您写个方子便是。”

“炭烤响螺。”夏沐放下了茶杯，直视着他。

“嘶——”

周德全倒吸一口凉气，脸上的表情瞬间变得十分为难。

别的菜都好说，偏偏是这道炭烤响螺！

这可是他们醉月楼的压轴招牌菜之一，也是后厨总瓢把子王师傅的独门绝活。

那锅秘制高汤的方子，别说是外人，就连他这个掌柜的都只知道个大概，核心的配料和比例，只有王师傅一人知晓。

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这可是看家的本事，怎么能外传？

看着周德全脸上那副像是吃了苦瓜的表情，夏沐心中了然，也不逼他，只是淡淡一笑。

“周掌柜不必为难。

我也知道这种东西肯定是贵店的秘方，让你外传，确实不合规矩。”

周德全刚想顺着台阶下，说几句场面话糊弄过去，却听夏沐话锋一转。

“不过，我学这道菜，也不是为了开店跟您抢生意。”

她语气诚恳地说道：

“纯粹是自己嘴馋，前两日在家试着做了一次，总觉得味道不对。

所以才想来请教一下真正的大师傅，学个正宗的做法，以后在家里解解馋罢了。”

“我保证，学会之后，只在自家后厨做，绝不对外售卖，更不会将方子泄露给第三人。

如何？”

听到夏沐信誓旦旦的保证，周德全紧绷的神经松弛了不少。

他低头盘算着。

不外传，只自己吃……这倒还好。

可万一呢？

但转念一想，这个可能性应该不大。

毕竟，夏沐给他们提供的香料，每个月都能省下大把的银子。

除此之外，夏沐有那么大的背景，大概率也不会用这种下作的手段和他抢生意。

反之，为了一个菜方子得罪她，万一她断了香料，或者在外面说几句醉月楼的坏话，那损失可就大了去了。

两害相权取其轻。

一个秘方虽然珍贵，但跟一位前途无量，背景通天的朝廷命官打好交道，这笔买卖，怎么算都划算！

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