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第322章 网上的教程居然藏了这么多小手段（第1页）

王师傅的额头上渗出了细密的汗珠，他在心里飞快地盘算着。

拒绝？得罪一个正六品的朝廷命官，天知道以后会惹出什么麻烦。

掌柜的肯定也会对自己心生不满。

答应？教了她，自己就损失了一个独门绝活。

可是……那可是五十两银子啊！

而且对方已经再三保证，只自己吃，不外传。

看她的身份和气度，也不像是会用下作手段跟自己抢生意的人。

退一万步讲，就算她真拿去开店了，京城这么大，还能影响到醉月楼不成？

想到这里，王师傅心里的天平彻底倾斜了。

他深吸一口气，像是下定了什么决心，对着夏沐郑重其事地一抱拳，腰都弯了下去。

“夏大人如此看重小人的手艺，是小人的福分！

您放心，只要是您想学的，小人一定知无不言，言无不尽！”

态度之恭敬，与刚才判若两人。

“好！”夏沐满意地点点头，“那就麻烦王师傅了。”

她随即从袖中取出一张五十两的会子，直接递了过去。

“这是同福商号的会子，拿着它王师傅可以到任意一家同福商号兑换出o两的白银。”

王师傅双手接过会子，脸上有些纠结。

他毕竟是在醉月楼这样的大酒楼工作的，会子他自然是听说过的。

大人物做买卖，基本上用的都是会子。

他虽然被人喊作一句大师傅，但本质上其实也就是一个厨子而已。

一个月的工资也就二两银子，平时压根没见过真正的会子到底长什么样。

看着手上这张轻飘飘的纸，他很难想象，就凭这张纸就能轻松的换来o两银子。

他有些担心，要是换不来，那么他可就亏大了。

见他这副纠结的样子，周德全眼珠一转就知道对方在担心什么。

他笑着伸手拿过王师傅手里的会子：

“行了，这张会子，我收下了。”

说着，他扭头对旁边一个帮厨吩咐道：

“小三子，去让老张头给我从账上取o两银子。”

说完，他轻轻拍了拍王师傅的肩膀：

“行了，银子立刻就送过来，赶紧认真把压箱底的手艺教给夏大人。”

听到立刻能收到现银，王师傅的担忧瞬间烟消云散。

“夏大人，这边请！做

这道菜，食材是根本！我先带您去挑最好的响螺！”

说着，他便在前面引路，领着夏沐朝后厨更深处的一个院子走去。

穿过一道月亮门，一股浓郁的咸湿水汽扑面而来。

眼前豁然开朗，院子里搭了一个巨大的亭子，亭子下是一个个青砖砌出大大小小的水池。

“我们醉月楼的海货，都是每天用快船运过来的保证鲜活。”

王师傅一边走，一边自豪地介绍着。

夏沐看着池子里那些活蹦乱跳的鱼虾蟹贝，并不觉得意外。

应天府作为大明的都城，水路交通四通八达。

通过漕运与河运的联通，无论是长江口的太仓、松江，还是东海沿岸的宁波、台州，最新鲜的海产都能在最短的时间内运抵京城。

只不过高昂的运输成本和保鲜损耗，让这些海中珍馐成了只有达官显贵才能享用得起的美味，寻常百姓难得一见。

醉月楼作为京城八大楼之一，自然有自己的供货渠道。