笔趣阁

第325章 这博主能处秘方她真敢免费送啊（第1页）

夏沐越说越气

“我就是咽不下这口气。

他们为了藏着掖着，故意挖坑，那我偏要把这个坑填上，还要把路给所有人都铺平了！

我要让所有人都知道，正宗的炭烤响螺到底该怎么做！”

夏国文脸上的惊诧慢慢褪去，取而代之的是一种了然和赞许。

他沉默了片刻，缓缓点了点头。

“我明白了。”

他看着女儿，眼神里透着一股自豪

“这事儿，爸支持你！

咱们家的生意，靠的也从来不只是一两个秘方。”

他站起身，拍了拍夏沐的肩膀，笑呵呵地补充道：

“再说了，就算他们学会了方子又怎么样？

他们想要买到好食材，最少要花几倍的成本。

这叫阳谋！”

老爹的通透和支持，让夏沐心里一暖。

她就知道，父亲永远是她最坚实的后盾。

“那必须的！”夏沐重新燃起了斗志，立刻掏出手机，“我这就下单买设备！”

说干就干，夏沐的行动力向来惊人。

她当即就在网上订购了一套入门级的拍摄设备，包括一台微单相机、一个三脚架和两盏补光灯。

第二天下午，快递准时送达。

夏沐又去市里的海鲜批市场，购买了十几只响螺，并和老板谈好了合作。

以后只要她在微信下单，老板就会安排货拉拉把海鲜送到店里。

等到晚上店里打烊，后厨彻底清理干净后，夏沐的摄影棚便搭建了起来。

她把三脚架架在自己的专属灶台前，调整好角度，又在两边摆上补光灯，将整个操作台照得亮如白昼。

“喂喂，能听见吗？”

夏沐对着相机的话筒试了试音，然后深吸一口气，按下了录制键。

“大家好，我是夏家饭店的老板夏沐。”

镜头前的她，没有网红主播那种夸张的妆容和语调，只穿着一身干净的厨师服，头利落地扎在脑后，显得十分专业干练。

“今天，我要教大家做一道硬菜——炭烤响螺。

我知道，网上关于这道菜的教程很多，但很遗憾，我看到的版本，大部分都有问题，甚至是致命的错误。”

她没有拐弯抹角，开门见山，直击要害。

“比如，有教程会教你，在响螺‘开门’之后，直接淋入冰冷的黄酒。

我在这里要郑重地告诉大家，千万不要这么做！”

夏沐拿起一只响螺，对着镜头，语气变得格外严肃。

“螺壳的结构是非常不稳定的·······

所以，为了你和你家厨房的安全，请记住，酒，一定要提前温热！”

她一边讲解，一边进行烹饪。

每一个步骤，她都讲得极其细致。

从如何挑选果木炭，到如何控制火候。

她几乎是将王师傅倾囊相授的一切，毫无保留地展现在了镜头前。

“……很多人做的汤底只有咸鲜，缺乏层次感，根子就在这里。”

她将磨好的大地鱼粉、泡的干贝和虾米一一展示给镜头看。

“这才是····”

整个拍摄过程持续了近两个小时。

当最后，那片片脆嫩的螺肉被切好，淋上浓稠的原汤，摆在盘子里时，隔着屏幕仿佛都能闻到那股霸道的鲜香。