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第536章 这种酱怎么这么香老爸吃完直接涨价（第3页）

这比市里卖的那些肉酱好吃。

“都尝尝。”夏沐把碗推过去。

十个长工一人拿了一双筷子，挑了一点放进嘴里。

“这味道太好了！”老李头拍着大腿说，“真鲜！”

王婶也点头：“我头一回吃到这么好吃的东西。”

夏沐笑了笑：

“只要你们用心学，以后咱们做出来的东西会更好。”

接下来的半个月，夏沐隔三差五地出现在作坊。

每隔两三天，夏沐就拿出一张新配方，带着长工们动手做。

蟹黄豆瓣酱、鸭肉甜面酱、桂花清酱·······

十五张配方，十五种不同的酱料。

长工们虽然不识字，但做活很细心，对火候和用料掌握得很快。

作坊里每天都飘着香味。

这天早上。

夏沐刚洗完脸，老李头就跑了过来，手里端着一个木托盘。

托盘上放着四个白瓷碗。

“东家！日子到了！”

老李头脸色红，声音在打颤：

“第一批下缸的海鲜酱，今天正好满月！”

院子里的长工们都停下了活，看着这边。

这是他们用夏沐带回来的盐和糖，按照新规矩做出来的第一批货。

夏沐坐在石桌前。

四个小碗里盛着四种海鲜酱。

虾酱是紫红色的，看起来很细腻；蟹酱红亮，上面有一层蟹膏的油；蛎酱很浓稠；蚶酱里能看到饱满的肉。

气味很纯正。

没有了以前那种臭的味道，只有海鲜酵的香味和酒香。

夏沐拿起筷子，先尝了一点虾酱。

咸味很正，海虾的鲜甜味在嘴里散开，还有淡淡的酒香。

夏沐又试了试蟹酱。

蟹肉和蟹膏完全融在了一起，味道很鲜。

夏沐放下筷子，拿茶水漱了口。

“怎么样东家？”老李头紧张的搓着手。

夏沐看着大家，脸上全是满意的笑容：

“干得不错，别说是太仓城，就算是应天府恐怕都找不到比这更好的酱了。”

院子里的人都欢呼起来。

几个年轻伙计抱在一起跳。

老李头对着夏沐作揖：

“都是东家的料好，规矩定得好。”

·····

现代，夏家食肆。

中午的饭点刚过，客人走得差不多了。

正说着，饭店厨房的门开了。

夏沐走了进来。