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第551章 一顿海鲜宴馋哭了开国老臣们（第1页）

“大田，把后面的水槽都打开，让李大人和周掌柜验验货。”夏沐冲着林大田招了招手。

林大田手脚麻利的扯开后面几辆水车上的黑布。

光禄寺的御厨们原本还对那条大龙趸有些后怕，此时全大着胆子凑了上来。

“老天爷……”一个头花白的老御厨趴在水槽边，眼珠子都快瞪掉进水里了。

水槽底部，几十个巴掌大的青色鲍鱼正吸在木板上，还在缓慢的蠕动。

另一个水槽里，满是野生的辽参，身上长满了肉刺，个个都很鲜活，在水里舒展身体。

“这……这是鲜活的鲍鱼？”

老御厨哆哆嗦嗦的伸出手，想摸又不敢摸，

“老朽当年在鼎丰楼当差的时候，也只见过干鲍制。

这等鲜活之物，怎么可能活着运到应天府？”

“可不是嘛！从海边到应天府，就算八百里加急，这大热天的也早臭了！”

“你们看那海参！那肉刺硬挺挺的，这得是刚从海里捞上来没两天的极品啊！”

几十个御厨围着水车，惊呼声此起彼伏。

他们入宫前哪个不是各地顶尖的大厨，什么山珍海味没见过？

但在应天府这内陆地界，看到这么多活蹦乱跳的顶级海产，这完全出了他们的认知。

周德全虽然在醉月楼早就见识过夏沐弄来的海鲜，但此刻也是看傻了眼。

他咽了口唾沫，大着胆子把手伸进水里，用力抠下了一只大鲍鱼捧在手里。

“夏东家，您这也太神了！”

周德全双手捧着那只五头鲍，声音都在打颤，

“这可是五头鲍啊！居然有整整一车！”

李大人站在旁边，原本还因为太子殿下私下交代差事而有些忐忑，现在看到这批食材，整个人都麻了。

这批海鲜要是送进宫里，肯定能让皇后娘娘高兴。

可惊喜过后，李大人的眉头却拧成了一个疙瘩。

他转头看向身后那群御厨：

“各位师傅，食材都在这了，谁来主厨？”

刚才还叽叽喳喳的御厨们，一下子没人说话了。

大家你看看我，我看看你，谁也不敢上前搭腔。

那个头花白的老御厨连连摆手：

“李大人，您饶了老朽吧。

老朽都七八年没处理过如此好的鲜活海鲜了，这贸然上手怕是要遭。

要是火候差了一丝半点，毁了皇后娘娘的生辰宴，老朽有几个脑袋够砍的？”

“是啊大人，平时咱们光禄寺做的都是些清汤寡水，这二十斤的大鱼属实是没法下手！”

御厨们纷纷倒退，生怕这活儿落到自己头上。

李大人急的直跺脚，转头看向周德全：

“周掌柜，你带来的那些厨子呢？”

周德全苦着脸，指了指旁边几个缩着脖子的厨子：

“李大人，这做砸了可是欺君之罪，谁敢接这活？”

现场一下子安静下来。

顶级的食材有了，结果没人敢做。

这要是传出去，光禄寺的脸算是丢到姥姥家了。

夏沐站在一旁，看着这群愁眉苦脸的厨子，嘴角勾了起来。

明朝的烹饪手法虽然已经很成熟，但在处理这种大型海鱼和活鲍鱼上，确实缺乏经验。

况且，朱元璋现在的内库确实空虚，这些御厨即便之前有过相关经验，现在恐怕早就生疏了。

“行了，都别愁了。”夏沐拍了拍手，打破了僵局。

她转头看向林大田：“大田，把咱们带来的东西拿过来。”

林大田赶紧从马车上搬下来两个半人高的粗瓷坛子，稳稳的放在院子里的石桌上。