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第262章 醒来（第3页）

醉仙楼后厨的厨头姓娄名春生，是长久跟着姜父做事的人，对姜承轩这个少东家尊敬有加。

楼春生明白姜承轩谈下鱼丸买卖的目的，也自知做不出来能够和赵记食摊媲美的包心鱼丸，此时对这鱼丸倒也没有任何敌意，而是尽本职分内，查看了一下鱼丸的品质。

“鱼肉新鲜，调味料用的得当，做鱼丸的手法和煮鱼丸的火候皆是极佳。”

娄春生忍不住点头，“这鱼丸品质不错。”

“少东家，这鱼丸到晚上准备做什么菜式？是要做成鱼虾煲里面的配菜，还是如同那赵记食摊一般，也做成鱼丸鲜汤？”

“做成鱼丸鲜汤。”

姜承轩道，“不过不是等到晚上，是这会儿便开始炖鱼汤，务必将汤头炖的雪白醇厚，煮成的鱼丸鲜汤也贵精不贵多，盛汤的碗也需准备的精致一些，但要记得，晚上莫要挂鱼丸鲜汤的牌子，这汤不对外售卖。”

不对外售卖？

那做这些鱼丸鲜汤要做什么？

楼春生不解，却听姜承轩接着对醉仙楼的大掌柜徐志杰道，“从醉仙楼素日常来的食客中，挑选一些平日光顾多，花销多的，安排一些得力稳妥的伙计，将这些鱼丸鲜汤送到府上。”

“送得时候说这是咱们醉仙楼不对外售卖的菜品，只为各府特地准备，请各府莫要嫌弃，尝一尝滋味。”

“是。”徐志杰点头应答。

不对外售卖，单单送到了他们这些人的府上，虽只是一碗鱼丸鲜汤，但代表的却是醉仙楼的态度。

能收到鱼丸鲜汤的食客，也会因为醉仙楼特地送鱼丸鲜汤上门而觉得面上有光，觉得醉仙楼颇为懂事。

同时，这包心鱼丸滋味极佳，一小碗的鱼丸鲜汤，是吃不够的，反而将腹中的馋虫给勾了出来，便会想着再来醉仙楼多吃上一些。

这食客，不就陆续上门来了吗？

徐志杰明白姜承轩的用意，只笑着夸赞，“公子聪慧，行事作风不比老爷当年差，有公子在，咱们醉仙楼恢复往日荣光，指日可待！”

对于恢复醉仙楼往日荣光的事情，姜承轩并没有十足的把握。

但底下人有信心，总比垂头丧气，毫无斗志要好上许多。

因此，姜承轩并不反驳，而是交代了几句后，便先离开了醉仙楼，往家走。

路上，时安有些不解，“这是公子接手醉仙楼后做的第一件事，公子不盯着一些？”

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“徐掌柜做事稳妥，娄大厨也都是醉仙楼的老人，两个人做事，我还是放心的。”

姜承轩道，“我是醉仙楼的少东家，只需管好该管的人，出上一些主意，其余的事情还是要交给该做这些事的人。”

“若是我事事都要亲力亲为，岂非要累死了？”

“更何况，其他人，只怕也会觉得在醉仙楼做事毫无被信任感和成就感，也会完全没有做事的心劲儿。”

“公子所言极是！”时安恍然大悟，冲姜承轩竖了个大拇指，“不愧是公子，考虑就是周到！”

时安这有些夸张的夸奖，引得姜承轩忍俊不禁，“你呀，就知道耍贫嘴。”

“小的说的是实话！”时安噘嘴，“公子也不许冤枉了小的去。”

“也罢，你说什么便是什么吧，不过此时不是说这些有的没的的时候，还是赶紧先回家吧。”

从晨起出门到了这会儿，他一直在外忙碌。

且晨起因为出门早，父亲吃了药刚睡下，他还不曾给父亲请安，晚上又不知道什么时候才能回家。

还是得趁这个时候，赶紧回家见一见父亲，也和母亲说说话。

“是！”

时安爽快应下，急忙吩咐车夫套好马车。

这边，赵溪月清点了姜承轩付的银钱，核算了今日做鱼丸的成本，算出来了大致的利润。

按着原本定下的规矩，赵溪月拿出了一成银钱，分给江素云和钱小麦。

两个人，每人得了十二文钱，皆是兴高采烈。

帮着烧火做杂事的白春柳则是得到了两串煎鱼丸，吃得不亦乐乎。

赵溪月掂量着沉甸甸的钱袋子，亦是笑得眉眼都不见。

鱼丸生意，让所有人都得到了自己想要的快乐。

尤其是钱小麦，在得到了那十二文钱时，欢喜地不知道该如何是好，激动的眼中雾气都汇集成了闪闪光的泪花。

这也难怪。

当初宋氏被杀，钱丰被捕入狱，待秋后问斩，虽有宅院在手，可钱小麦却并无多少傍身的银钱。

本以为身无一技之长，又是小孩子，往后谋生兴许会成为一件极为困难的事情，日子将变得十分艰难。

不曾想，先有江娘子愿意租他家中房屋，后有赵娘子愿意雇她做活，让她赚工钱。

现在，连她多忙着做上一些鱼丸，都有额外的钱拿……

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