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安福生：“不用，土鸡肉本身就很香，加太多调料会掩盖它本身的香味。”

“哦。”

酱油一呛下去，厨房里的香味更加浓郁了，高速运转的抽油烟机都没能抽走满屋子的香味。

干辣椒在高温下很容易焦，安福生简单翻炒几下，在锅里加入两碗水，“水没过鸡肉就行。”

许三念头点得像小鸡啄米，“嗯嗯嗯！”

今天的菜是娄妈妈去买的，这只土鸡是买菜的时候让老板现杀的，娄妈妈把鸡血也要了回来。

安福生将已经凝固的鸡血切成块，放在汤里一起煮。

“咕咚～咕咚～”

锅里的汤在大火下很快翻滚起来。

大概十分钟左右，安福生掀开锅盖，水蒸气“哗”一下从锅里升腾起来，与其一起飘散出来的还有变得更加丰富的香味，绕在厨房里久久不散。

“啊！师父，好香好香！”

安福生给锅里的菜轻轻翻了几下，让在上面的部分到下面去，充分吸收汤汁，又不至于把鸡血打散，翻好后安福生把装鸡血的碗洗干净盖在锅里一起煮。

“师父，为什么要把碗也一起煮？这样会更香吗？”许三念好奇问道。

“没有，碗刚刚装了血，即使洗干净了也会有腥味，煮一下能把腥味去掉。”

“嗷～”许三念表示又学到了。

方爸爸移菜移着移着不禁也看起安福生做菜来。

安福生做菜不急不躁，胸有成竹，他锅铲下的菜按照他的意图翻过来来覆过去，分毫不差，像他最虔诚的信徒。

锅里的汤煮得差不多了，安福生把切好的蒜叶加进去，再洒上盐，翻炒均匀，就可以出锅了。

方爸爸适时递上一个大菜碗。

“谢谢。”安福生道。

做好鸡肉，安福生把锅洗干净架上灶台，然后看着许三念，“你来？”

“啊…好。”

许三念迈着小碎步走向前，“师、师父，你能不能帮我看着火？”

“可以。”

“先给我开个小火可以吗？”

“好的。”安福生打开火后把火调到最小，看着锅烤干了，说：“可以放油了。”

许三念拿着油壶，小心翼翼地往锅里倒。

“再多一点。”

“嗷。”

加了三次，油终于够了。

“接下来我要把火调大一点了。”说着，安福生把火调大，看着油热了，“把肉放进来。”

许三念又颤颤巍巍把肉倒进锅里。

“刺啦”一声，差点把许三念魂吓飞了。

安福生帮她把肉炒开，等肉炒得差不多了，让她放花生芽。

许三念扬言要自己独立做的菜，全程就放了各种材料，不过这对于一个上一秒还不敢接近火的生手来说已经非常难能可贵了。

安福生把火关了，让许三念亲自出锅，许三念将菜装进盘子里，才试了一个花生芽，“好吃！色香味俱全！”

……

饭菜上桌，小朋友们正好洗干净。

一大桌的人围坐在餐桌上，口水止都止不住。

温悯一声“吃饭啦”像开战的号，话一出，筷子就噼里啪啦打架。

“唔～好好吃…”

“这个鸡肉真的好香啊。”

“是吧，刚刚在做的时候我就忍不住了”

“妈妈，我要还要吃鸡肉。”

“嗷呜，我自己做的花生芽怎么这么好吃……”

……

一顿饭下来，方妈妈算是明白她儿子为什么那么执着于来安十四家了，有这么好吃的饭，谁不惦记啊！就连平时追着喂饭还爱答不理的方望悦都抱着自己的碗一勺子一勺子自己给自己灌饭，要是方奶奶看到不知道有多欣慰。

方爸爸同感，心里已经在琢磨着下周末要不要继续来挖地了。

许三念摸着吃撑的肚子，感叹：“小腹三层，非一日之馋啊！”