北欧专家展示了酵食物对肠道菌群的改善数据。
意大利aria虽然没有高科技设备,但她请来了一位营养学教授,分析了她料理的营养价值。
每一个人,都有。
要么是数据,要么是论文,要么是专家背书。
终于轮到林暖了。
主持人看着她:
林暖,你能展示一下你的汤的营养价值吗?
林暖站在台上,手里拿着一碗汤。
她看着那些仪器,看着大屏幕上的数据曲线,感到一种深深的无力。
她没有这些东西。
她只有一碗汤。
她深吸一口气,说:
我的汤……没有做过这种实验。
台下传来一阵低低的议论声。
美国教授问:
doyouhavesiiardata?
林暖摇摇头:
no
现场传来几声轻笑。
不是嘲讽,但带着一种我就知道的意味。
林暖咬了咬嘴唇,继续说:
ionyhavestories
教授耸了耸肩:
storiesaregood,butnotobjective
他看着她:
没有数据,我们怎么评估你的汤是否真的有效?
林暖沉默了几秒钟。
她知道,在这个舞台上,故事不如数据有说服力。
但她还是想试一试。
她说:
在中国,我的汤馆开了三年。
有一个客人,失恋后每天来喝汤,喝了一个月,她说她不再失眠了。
有一个客人,工作压力很大,每周来喝两次汤,他说他不再焦虑了。
有一个客人,刚失去了亲人,她说喝了我的汤,感觉心里暖了一点。
她顿了顿:
这些故事,没有数据,没有曲线。
但对我来说,它们比任何数据都真实。
台下又是一阵低语。
评委们交换了一个眼神。
法国主厨说:
你的故事很感人。但这是一个料理比赛,不是故事会。
日本研究家说: