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第134章 蕨菜炒熏肉丝（第3页）

吃之前夹一块，在旁边的料汁里一蘸。

有了主食。

小菜也得有。

晒干的蕨菜，已经泡软了，攥干水分，切成小段。

挑一块比较肥的熏肉。

熏肉也是需要提前腌制一下的，肥肉的部分已经变得透明了。

切一小块下来，切成片，再切成肉丝。

炒香后，放入蕨菜段，放入山椒和花椒。

随便一炒，一碟麻辣鲜香的下饭菜就出来了。

当然爽口的小泡菜也要来一碟。

南瓜馒头和全麦馒头摆上，蒸鱼和小菜也摆好。

蒸好的蛋清，切成条状，被摞在蒸鱼的盘子里。

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上面撒了一撮葱花，端的是赏心悦目。

好看好吃，热的凉的都有。

林青喝了一口花茶，筷子已经握在手上了。

饭菜的香味，混杂着花茶的香味，炉膛里的柴烧的正旺。

出哄哄哄夹杂着噼啪的木柴燃烧的声音。

除了拌好的小泡菜，各个都冒着蒸腾的热气。

受到了竹床的启，林青现在吃饭的时候，桌子底下都要放置一个取暖的陶罐。

这个时候的陶罐不需要压火，放在桌子底下，就会释放源源不断的热气。

保证所有的菜都不会凉。

吃到最后，小泡菜都会变的温温的。

林青在开饭之前，实在没有忍受了诱惑。

本来想尝一口的，结果南瓜馒头不仅好看，还特别好吃。

不知不觉的就空口吃掉了两个。

现在正式开饭，全麦馒头掰开，里面加满了蕨菜和熏肉，最上面再放一片泡姜和泡椒。

一口咬下去，满足无比。

熏鱼排切的厚，里面不太入味，林青把肉夹放在料汁里涮一下，味道立马提升了几个档次。

虽然调味料不是太多，但不妨碍林青这个调味的蘸料很出色。

尤其是里面混入了炸过了葱结的油，无论沾什么都很好吃。

力气大，吃的就多。

开饭前，还是满满登登的一小桌。

到了尾声的时候，除了馒头还能剩下来，其他的都被林青吃光了。

最满意的当属馒头夹蕨菜炒熏肉丝。

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