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到了后面李婉瑶干脆不摘了，她就负责找，让李婉清来摘。姐妹俩你找我摘，默契十足。

李婉清负责认真辨认、小心采摘，李婉瑶就提着篮子，眼睛滴溜溜转，一发现新菌子就立刻汇报，小嘴巴不停念叨：

“大姐这个能不能吃呀？”

“大姐这个长得好可爱！”

“大姐，这是鸡油菌吗？”

“大姐我们篮子快满啦！”

“”

日头渐渐升高，雾气散去，阳光透过树叶洒下光斑。

两人走走停停，采采玩玩，原本空空的竹筐，早已被羊肚菌、鸡油菌、白玉菇、松蘑、榛蘑填得满满当当，各色菌子鲜气扑鼻，看着就让人欢喜。

李婉清掂了掂沉甸甸的竹筐，笑着揉了揉李婉瑶的头：“够了，咱们回家。”

李婉瑶提着自己的小半篮的收获，蹦蹦跳跳跟在李婉瑶的身后，一路哼着小曲，高兴的不行。

当然了，要做菌鲜粉光靠她们采的那些羊肚菌还远远不够，于是李婉清在山脚下寻摸了一阵，找到了好几个采了不少羊肚菌的村民，直接掏钱买了下来。

那些人见李婉清给的价格跟京城酒楼一个价，都很乐意卖给她，省了他们跑一趟的功夫，他们还能抓紧时间再找点呢。

回到家后，李婉清将从青城山采回的羊肚菌与各色杂菌倒了出来，先摊在竹筛上细细挑拣一遍。

看看有没有毒菇混进来，同时掐掉那些菌菇根部沾着的泥土与枯叶的部分，只留下最鲜嫩肥美的菌身。

挑拣好菌子后，她用清水轻轻的漂洗，指尖顺着每个菌子的菌褶慢慢揉洗，不敢用力搓揉，生怕弄坏了菌肉里的鲜气。

一遍又一遍，直到所有菌子都清洗干净，菌身干净透亮，不带半点沙土杂质。

洗净之后，她将所有菌子平铺在通风的竹蔑上，放在阴凉通风处沥干表面水分，阳光直射会破坏它的鲜味，只能借着自然风慢慢将其吹干。

等到菌身微微发韧，有一点点起皱，李婉清便将其一一移入烘干笼中，用炭火低温慢烘。

这里的火候要控得极轻，一点点火苗，只让暖意缓缓包裹菌子，将水分一点点逼出。

烘烤过程中，她不时翻动，确保每一朵野菌都受热均匀。待到菌子被烘烤的干透发脆、轻轻一折便断，散发出浓郁醇厚的干香时，才算烘制到位。

这个过程，李婉清用了两天的时间。

期间，院子里散发的浓浓鲜香，引得前面的顾客一直询问，以为是有什么新品。

就连李麦秋和李守稻也跑来围观，但是他们只看到一个大竹笼，面对他们的询问，李婉清扬眉一笑：“秘密武器。”

烘干的菌子彻底放凉，李婉清将其分次倒入石臼之中，手持木槌缓缓捶打。

力道轻而稳，一下下将干脆的菌子碾成细粒，再反复研磨，直到所有菌块都化作细腻的粉末。

她用细绢筛子轻轻过筛，滤掉粗粒，留下的便是色泽浅褐、香气浓郁的菌鲜粉。

整份菌鲜粉带着羊肚菌独有的醇厚鲜香，又混着杂菌的清润，鲜而不腥，浓而不腻，只需一小撮，便能让菜肴鲜上数倍。

她将制好的菌鲜粉小心收入瓷罐密封，等待回头比赛的时候使用。

第119章抽签

李婉清这边忙着做菌鲜粉，那边的余旭东几个也没闲着，他们正坐在齐明的宿舍内，唉声叹气。

“都怪你的馊主意。”齐明没好气地瞪了陈涛一眼。

“我怎么知道！”陈涛也很无奈，他要是知道了他肯定不会带他们过去的。

“行了，别争论了。”余旭东在中间打圆场：“事已至此，我们还是想想应该怎么办吧。”

“是啊。”陈涛接话：“再不想办法，明天全京城的人都要知道我们几个钻狗洞的事了。”

“震惊！松鹤学院居然有学子做了这等事情！！！”

三人不说话了，坐在茶桌前齐齐唉声叹气的。

半晌，余旭东猛地一拍桌子：“有了！”

他这一拍，吓了陈涛一跳，手里的茶水都溅出了不少。

他也不计较，随手拿出帕子擦了擦手上沾到的茶水：“快说，什么办法？”

“你们是怕别人知道钻狗洞的是我们几个对吧？”

“屁话，你不怕啊？”

“诶，怎么说话啊。”齐明拿出扇子敲了敲陈涛的头：“旭东你说，别理他。”

余旭东拿起茶杯喝了口茶水，“那为什么会有人说我们钻狗洞的事情呢？”

齐明想了想，犹豫的说：“因为他们不知道李氏甜品铺的甜品有多好吃？”

“对！”

“正因为现在李氏甜品铺不出名，别人才会刨根问底，所以才会扯出咱们那点破事。”

“要是等李娘子彻底红了，人人都知道她的水平有多好了，那谁还会提我们钻狗洞的事？”

陈涛的眼睛“唰”地一下亮了起来：“对啊！只要李氏甜品铺名气大到所有人都知道了，那咱们钻狗洞的糗事，就彻底没人提了！”

三人对视一眼，同时露出一脸“我真聪明”的坏笑，一个绝妙又搞笑的主意，当场就定了下来。