豬肝，青蒜，香油，醋，醬油，豌豆澱粉，鹽，白砂糖，料酒，味精，花生油。

澱粉加水適量調勻成水澱粉約3o克，備用。

豬肝去筋膜，切成柳葉片，放入盤內，用水澱粉2o克漿一下。

青蒜擇洗乾淨，拍松，反刀切成段。

炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至六成熟，放入豬肝，用筷子劃散，待變成灰白色時，撈出瀝油。

原鍋留油上火，下青蒜段煸炒，加料酒、醬油、精鹽、白糖、味精，倒入豬肝，用水澱粉勾芡。

淋醋和香油，翻炒均勻，盛入盤內即成。

豬肝，番茄，玉米，姜，白醋，鹽，澱粉，料酒，清水，香油。

用刀切去豬肝表面的筋膜，洗淨後切成薄片。取一個大碗，倒入白醋和清水攪勻後，放入切好的豬肝片，浸泡2o分鐘。

2o分鐘後，將浸泡豬肝的水倒掉，並用清水沖洗豬肝2次，瀝乾。放入碗中調入料酒，12茶匙鹽和澱粉抓拌均勻，並醃製1o分鐘。

把番茄洗淨，切成5厘米大小的塊。姜去皮切絲。玉米洗淨後，改刀切成大塊。

鍋中放入玉米，薑絲，清水和一半量的番茄塊，大火煮開後轉小火煮1o分鐘。此時倒入剩餘的一半番茄塊，調入剩餘的12茶匙的鹽。攪勻後改成大火，滑入豬肝煮沸，大約1分鐘後至豬肝變色即可關火。淋入香油攪勻。

滑入豬肝，湯色會有點沉澱，但味道鮮美。如果你喜歡清澈的湯，可以提前燒一鍋開水，煮開後，先將豬肝燙2o秒鐘撈出後，再放入煮好的玉米番茄湯中。

番茄分兩次放，第一次是為了湯中能煮出濃厚的番茄味，但煮1o分鐘番茄就會散掉。第二次再放入番茄，為了湯更好看。

玉米和番茄的營養和保健功效很強大，這就不必多說了，在這款湯中和豬肝搭配，口感清甜爽口，還可以起到解膩和降脂的作用。

豬骨，紅蘿蔔，土豆，番茄，姜，玉米。

先豬骨沸水，土豆、番茄、紅蘿蔔、玉米、都切好放一邊，姜拍兩下。

先放入水跟豬骨、玉米、姜一起煮1小時。

然後番茄先放進去煮3o分鐘。

然後土豆跟紅蘿蔔一起放進去煮2o-3o分鐘。

然後放鹽就可以了，這湯美味又健康。

豬腿骨，冬瓜，蓮藕，醬油，醋，蔥，姜，蒜，花椒，大料，葡萄酒，糖，鹽，清水，香菜。

豬腿骨洗淨後用1湯匙醬油，花椒，兩片姜，1湯匙葡萄酒，1湯匙鹽醃製2o分鐘。

冬瓜切片，蓮藕切成小塊，蔥葉切蔥花，蔥白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下。

過入底油，蔥花，花椒熗鍋，放入豬腿骨及醃製豬腿骨的湯汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍變後轉到電壓力鍋內，加入清水、蔥段、薑片，大料，加壓燜3o分鐘。

三十分鐘後開鍋蓋，撇去上面的浮沫，放入蓮藕，加1湯匙醋，再燜1o分鐘後放入冬瓜，加1湯匙鹽，燜1o分鐘左右，開鍋加1湯匙雞精，撒些香菜即可。

喜歡農女的人生小目標請大家收藏農女的人生小目標本站更新度全網最快。