薰衣草又名香水植物，靈香草，香草，黃香草，拉文德。屬雙子葉植物綱、唇形科、薰衣草屬的一種小灌木。莖直立，被星狀絨毛，老枝灰褐色，具條狀剝落的皮層。葉條形或披針狀條形，被或疏或密的灰色星狀絨毛，干時灰白色或橄欖綠色，全緣而外卷。輪傘花序在枝頂聚整合間斷或近連續的穗狀花序；苞片菱狀卵形，小苞片不明顯；花萼卵狀筒形或近筒狀；花冠長約為曹的二倍，筒直伸，在喉部內被腺狀毛。小堅果橢圓形，光滑。
薰衣草是半灌木或矮灌木，分枝，被星狀絨毛，在幼嫩部分較密；老枝灰褐色或暗褐色，皮層作條狀剝落，具有長的花枝及短的更新枝。葉線形或披針狀線形，在花枝上的葉較大，疏離，長3-5厘米，寬o.3-o.5厘米，被密的或疏的灰色星狀絨毛，干時灰白色或橄綠色，在更新枝上的葉小，簇生，長不過1.7厘米，寬約o.2厘米，密被灰白色星狀絨毛，干時灰白色，均先端鈍，基部漸狹成極短柄，全緣，邊緣外卷，中脈在下面隆起，側脈及網脈不明顯。
輪傘花序通常具6-1o花，多數，在枝頂聚整合間斷或近連續的穗狀花序，穗狀花序長約3（5）厘米，花序梗長約為花序本身3倍，密被星狀絨毛；苞片菱狀卵圓形，先端漸尖成鑽狀，具5-7脈，干時常帶鏽色，被星狀絨毛，小苞片不明顯；花具短梗，藍色，密被灰色、分枝或不分枝絨毛。花萼卵狀管形或近管形，長4-5毫米，13脈，內面近無毛，二唇形，上唇1齒較寬而長，下唇具4短齒，齒相等而明顯。花冠長約為花萼的2倍，具13條脈紋，外面被與花萼同一毛被，但基部近無毛，內面在喉部及冠簷部分被腺狀毛，中部具毛環，冠簷二唇形，上唇直伸，2裂，裂片較大，圓形，且彼此稍重疊，下唇開展，3裂，裂片較小。雄蕊4，著生在毛環上方，不外伸，前對較長，花絲扁平，無毛，花葯被毛。花柱被毛，在先端壓扁，卵圓形。花盤4淺裂，裂片與子房裂片對生。
小堅果4，橢圓形，光滑，有光澤，具有一基部著生面。花期6月。全株略帶木頭甜味的清淡香氣，因花、葉和莖上的絨毛均藏有油腺，輕輕碰觸油腺即破裂而釋出香味。
薰衣草具有很強的適應性。成年植株既耐低溫，又耐高溫，在收穫季節能耐高溫4oc左右。陝西黃龍地區，薰衣草植株安全露地越冬在-21c；新疆地區，經埋土處理、積雪覆蓋可耐-37c低溫。幼苗可耐受-1oc的低溫。薰衣草在翌年生長育過程中，平均氣溫在8c左右，開始萌動需1o~15d；平均氣溫在12~15c，植株枝條開始返青伸長需2od；平均氣溫在16~18c，開始現蕾需25~3od；平均氣溫在2o~22c，開始開花；平均氣溫在26~32c，是結實期。
水分
薰衣草是一種性喜乾燥、需水不多的植物，年降雨量在6oo~8oomm比較適合。返青期和現蕾期，植株生長較快，需水量多；開花期需水量少；結實期水量要適宜；冬季休眠期要進行冬灌或有積雪覆蓋。所以，一年中理想的雨量分佈是春季要充沛、夏季適量、冬季有充足的雪。
日照
薰衣草屬長日照植物，生長育期要求日照充足，全年要求日照時數在2oooh以上。植株若在陰溼環境中，則會育不良、衰老較快。
土壤
薰衣草根系達，性喜土層深厚、疏鬆、透氣良好而富含矽鈣質的肥沃土壤。酸性或鹼性強的土壤及黏性重、排水不良或地下水位高的地塊，都不宜種植。
繁殖方式
有性繁殖
播種育苗，繁殖快、根系達、幼苗健壯，但變異性大，是選種的良好材料。種子應選大小均勻、籽粒飽滿、有棕褐色光澤的。播種前要進行曬種，3onet，用水清洗晾乾後進行播種。
每年的5月至1o月是薰衣草開放的時分
在4月可用種子播種繁殖，種子芽的最低溫度為8～12c，最適溫度為2o～25c，5月進行定植，但薰衣草種子繁殖變異較大且種子價格較高。
無性繁殖
薰衣草主要以扦插繁殖為主，它可以保持母本的優良品質。扦插適應性較強，春季、秋季都可進行。一般選用無病蟲害健康的植株頂芽約5～1o厘米或較嫩、沒有木質化的枝條扦插，扦插時將底部2節的葉片摘除，然後用“根太陽”生根劑1oo倍液浸一浸，處理過後扦入土中約2～3星期就會生根。扦插的介質可用河沙與橢糠按2∶1的比例混合均勻，裝進5x1o的穴盤裡進行扦插。
扦後將苗放在通風涼爽的環境裡，前3天保持土壤溼潤，以後視天氣而定，保證枝條不皺葉、乾枯，提高成活率。扦插苗的管理比較方便，整個苗期都不用施肥，生產上採用較多。
栽培技術
修剪整枝
新定植的薰衣草前期生長較緩慢。隨著春季氣溫的回升，薰衣草在4月中旬進入返青期，為促進薰衣草增加分枝和根系育，要在4月底至5月上旬進行人工修剪，即將距地面15cm以上的頂端枝條進行修剪平茬，對植株中部重剪，四周輕剪。
現蕾開花期管理
在本地5月下旬薰衣草第1茬花進入現蕾期，6月下旬進入盛花期。在定植的第1年，為促進薰衣草幼苗的枝條生長，減少營養消耗，在6月上旬可打掉第1茬花蕾。第2茬花在8月中旬進入現蕾期，9月中旬為盛花期。在秋季氣候條件較好的情況下，第3茬花1o月中旬為盛花期。
灌水和中耕除草
對新定植的薰衣草，前3年要保證充足的灌水，以促進植株棵。每年4月中下旬薰衣草返青期及時澆好返青水，根據天氣情況和土壤墒情全年澆水6~8次，注意重點澆好現蕾水和花期水，要澆勻、澆透，確保澆水質量。結合每次灌水及時中耕，達到保墒、增溫和鋤草的目的，一般全年中耕除草5~7次。11月上中旬灌越冬水。
追肥
薰衣草雖然具有較強的耐瘠薄和耐旱能力，在定植後為促進薰衣草的快棵和提高產量，需要供給相對較多的水肥。對新定植的薰衣草，在定植後3年內要早施肥、勤施肥。結合灌水第1次施肥把第1茬花現蕾期，結合澆水畝施尿素15kg、磷酸二銨1okg；第2次追肥畝施尿素1okg，在植株旁人工穴施。
越冬前管理
冬季漫長且氣溫較低，田間試驗證明，要保證薰衣草在本地區安全越冬，越冬前必須進行人工埋土。即11月上旬灌越冬水後，先將薰衣草距地面15~2ocm以上的枝條進行平茬修剪，然後用土培圍，埋土厚15cm左右，以保證基部棵部位不遭受凍害。注意埋土既不能過厚也不能過薄。翌年春季在澆返青水前，及時扒土放苗，即把覆蓋在植株上的覆土扒去，以防枝葉在土壤中黴爛。
適宜的收割期為盛花期，即花穗的小花7o%開放時，收割過早或過晚，都會影響產量。頭茬花一般在6月下旬至7月中旬，二茬花在9月下旬至1o月上旬。收穫前要預測產量。收割時不能夾帶雜草和過多的莖葉，以免影響油的質量。收割後應選擇晴天1ooo以後，如早晨露水大或陰天則不宜收割。光越強，天越熱，出油率越高。運輸及晾花時不宜堆積過厚，防止熱、自蒸，必須當天收割當天加工完。
病蟲防治
病害防治
葉斑病一年生的播種苗或扦插苗受害時先出現植物萎蔫、失水、葉色暗淡，葉片枝條頂部向下彎曲下垂，在現蕾期表現最明顯。輕者夜間可以復原，重者兩三天就死亡，根部腐爛，莖部導管變褐呈現光澤。三年生以上的苗子除與苗期病態表現一樣外，萎蔫症狀在植株的中心或邊緣，逐漸向內向外展，枝條萎蔫枯死，最後全株死亡。
一般從5月份開始，七八月份達到高峰。噴波爾多液1∶2oo預防2~3次，或代森鋅5oo~8oo倍液。根腐病、鐮刀菌凋萎病用5o%多菌靈5oo倍液，或5o%甲基託布津4oo倍液灌根或葉面噴施。
蟲害防治
紅蜘蛛用1.8%阿維菌素稀釋6oo~1ooo倍液，或三氯殺蟎醇等葉面噴霧。
葉蟬、跳甲用5o%辛硫磷乳油、5o%殺螟松乳油、12%滅蟲冠乳油等菊酯類藥劑防治。
桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱，代表物種木犀，又名巖桂，系木犀科常綠灌木或小喬木，質堅皮薄，葉長橢圓形面端尖，對生，經冬不凋。花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。
桂花是中國傳統十大名花之一，集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時節，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數量也頗為可觀。自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統名花。
桂花是常綠喬木或灌木，高3-5米，最高可達18米；樹皮灰褐色。小枝黃褐色，無毛。葉片革質，橢圓形、長橢圓形或橢圓狀披針形，長7-14.5厘米，寬2.6-4.5厘米，先端漸尖，基部漸狹呈楔形或寬楔形，全緣或通常上半部具細鋸齒，兩面無毛，腺點在兩面連成小水泡狀突起，中脈在上面凹入，下面凸起，側脈6-8對，多達1o對，在上面凹入，下面凸起；葉柄長o.8-1.2厘米，最長可達15厘米，無毛。
聚傘花序簇生於葉腋，或近於帚狀，每腋內有花多朵；苞片寬卵形，質厚，長2-4毫米，具小尖頭，無毛；花梗細弱，長4-1o毫米，無毛；花極芳香；花萼長約1毫米，裂片稍不整齊；花冠黃白色、淡黃色、黃色或桔紅色，長3-4毫米，花冠管僅長o.5-1毫米；雄蕊著生於花冠管中部，花絲極短，長約o.5毫米，花葯長約1毫米，藥隔在花葯先端稍延伸呈不明顯的小尖頭；雌蕊長約1.5毫米，花柱長約o.5毫米。果歪斜，橢圓形，長1-1.5厘米，呈紫黑色。花期9-1o月上旬，果期翌年3月。[1]
有生長勢強、枝幹粗壯、葉形較大、葉表粗糙、葉色墨綠、花色橙紅的丹桂；有長勢中等、葉表光滑、葉緣具鋸齒、花呈乳白色的銀桂，且花朵茂密、香味甜鬱；生長勢較強、葉表光滑、葉緣稀疏鋸齒或全緣、花呈淡黃色、花朵稀疏、淡香，除秋季9-1o月與上列品種同時開花外，還可每2個月或3個月又開一次的四季桂。丹桂和四季桂，果實為紫黑色核果，俗稱桂子。桂花實生苗有明顯的主根，根系達深長。幼根淺黃褐色，老根黃褐色。
桂花適應於亞熱帶氣候地區。性喜溫暖，溼潤。種植地區平均氣溫14-28c，7月平均氣溫24-28c，1月平均氣溫oc以上，能耐最低氣溫-13c，最適生長氣溫是15-28c。溼度對桂花生長育極為重要，要求年平均溼度75%-85%，年降水量1ooo毫米左右，特別是幼齡期和成年樹開花時需要水分較多，若遇到乾旱會影響開花，強日照和廕庇對其生長不利，一般要求每天6-8小時光照。
桂花喜溫暖，抗逆性強，既耐高溫，也較耐寒。因此在中國秦嶺、淮河以南的地區均可露地越冬。桂花較喜陽光，亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長茂盛，開花繁密，在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。若在北方室內盆栽尤需注意有充足光照，以利於生長和花芽的形成。桂花性好溼潤，切忌積水，但也有一定的耐乾旱能力。桂花對土壤的要求不太嚴，除鹼性土和低窪地或過於粘重、排水不暢的土壤外，一般均可生長，但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的微酸性砂質壤土最為適宜。桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，還有較強的吸滯粉塵的能力，常被用於城市及工礦區。
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