徐盡歡將醃製好的雞翅下鍋沸水焯一邊撇去上面的浮沫撈出。

鍋中熱油加入幾片姜，首先是雞翅的正面朝下煎至淡淡的金黃。

然後就可以給雞翅調味了，依次加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽，緊接著翻炒一下。

最後加入一罐可樂，加入半勺鹽進行調味後蓋上鍋蓋燜煮二十分鐘左右加入香料。

這裡徐盡歡夾了一些八角和香葉。

期間一直保持大火一直煮到湯汁收幹就可以出鍋了。

撒上一點芝麻醬和蔥花，點綴一下，好吃到骨頭都不想放過的可樂雞翅簡單完成。

然後是魚生。

他想吃這道菜好久了。

鮮活的鱸魚被徐盡歡一菜刀乾淨利落的敲暈，在菜板上斬去頭尾、去掉魚骨、除去紅肉。

只剩下兩塊玉質銀光、細嫩潔白的魚脯。

魚脯在刀下形成一片片薄如蟬翼的魚生片。

徐盡歡將魚生以酒醋浸洗，用潔淨的白紗布包起來把水瀝乾，散放進裝著冰塊的盤子中。

接著繼續將蔥白、檸檬汁、生薑、紫蘇、花椒等佐料按照比例調配好之後。

依次倒入香油、香菜、醋、鹽和白糖攪拌均勻。

這個就是生魚片的醬汁，將料汁緩慢均勻的撒在生魚片上，最後再澆上一勺芥末辣汁，一道鮮嫩可口的生魚片就此完成。

這時候他的醃篤鮮也好了。

徐盡歡在裡面加了一些百葉結，這個就看個人喜好，不喜歡吃的話可以不加，但是徐盡歡喜歡，他必須加。

十分鐘之後就可以出鍋了，今天他做了很多重口味的菜，因此這鍋醃篤鮮徐盡歡就不加鹽了。

而且鹹肉本身也有味道，這樣的湯喝起來就剛剛好。

一小時十分鐘，一鍋原汁原味的醃篤鮮就做好了。

最後一道菜就是辣椒炒肉。

配料其實很簡單，主要看的還是灶上的功夫，火候的掌控。

瘦肉取七，肥肉取三，這樣搭配在一起會更滋潤。

蒜子拍扁，兔耳菌也準備一點。

中火先將肥肉煸炒一會兒，轉小火下入瘦肉，在下醬油的時候是中火，這樣醬油的香味就能夠更好的散發出來。

下辣椒依舊是中火煸炒，將肉的味道融入到辣椒裡。

加入鹽，下兔耳菌，炒香加入蒜子翻炒均勻。

這樣一份好吃的辣椒炒肉就完成了。

因為今天沒做什麼蔬菜，所以徐盡歡又榨了一些果汁。

外面那三個加上他都是肉食主義者，很少吃青菜。

“開飯啦！！快過來端菜。”

徐盡歡一聲令下，三人立馬從沙發上彈起。

光速走到廚房端菜，喬君恆則是給大火盛飯。

“能吃了嗎？”

張家鈺第一個發話，他虎視眈眈的盯著面前的可樂雞翅。

喬君恆則是目不轉睛的盯著面前的辣椒炒肉。

季溫書是桌上全部的菜他都不想放過。

“吃啊，愣著幹啥。”徐盡歡先喝了一口果汁。

剛做完飯吸了很多油煙味，現在還不是那麼的有食慾。

“溫書啊，你不是認識這個酒店的老闆嗎，你改天和他提一下，酒店的油煙機該換了，這功能也太差了。”