“方如，你好。”于飛說。

“嗯，最近很忙嗎？”方如問。

“是，這個學期學生會工作很多。”

“你有什麼事嗎？”一想到于飛整天和秦甜在學生會里工作，方如低下了頭。

“王平在編學習交流經驗，想請你說一說英語方面的學習經驗。”于飛尷尬的說。

“你們在聊什麼？”張強和幾個文科班的老同學正巧過來找方如。

“你們都來說說文科學習經驗吧。”于飛對幾個文科班的老同學說。

“文綜:花時間不一定能讀好，不花時間一定不可能讀好!多花些心思對它，它會回報你的!分值很大，或許是決定你高考命運的關鍵!”張強說。

“每期《試題調研》有一種是三科合在一起的，有一種是三科分開的，三科合在一起那種最好每期都買，三科分開的就看你那科弱就買那科的去做，做題後一定要消化，不要貪多嚼不爛。”吳娜說。

“用那些知識點牢記手冊，那種小冊子很方便也容易記憶，考前一般不翻書看，只看筆記，能夠節省時間把握重點。”林斌說。

“備一本錯題本，平時考試錯得比較“有代表性”的題目可以抄下來。可以在旁邊總結一些技巧、型別題的解體思路等等。有一些題目很糾結（政治），不要問為什麼，記住它，考試用。”錢豪說。

“做文綜選擇題時要相信自己，一般相信第一感覺，除非粗心看錯題或者是計算錯。建議眼看手動，畫出題目關鍵字眼，也方便試卷完成後檢查。”劉紅說。

“一般半個小時內全部選擇題就必須做完，要不然影響大題的答題。作選擇題按順序，遇難題先憑第一感覺選一個（25%正確率）然後做記號檢查時回過頭有時間再思考。”張強說。

“不建議題海戰術，做題要精。看看廣東各市的題目，自己總結一些常出現題型。重視近幾年的文綜試卷。”吳娜說。

“做題順序，我是按試卷順序來，先選擇後簡答題（政史地）自己怎麼順手怎麼做，一旦固定形成習慣就不要再改了，goon!”劉紅說，“about時間分配政治5omin歷史3omin地理3omin。”

連劉紅都說得頭頭是道，令于飛刮目相看，看來大家都很努力，我也要加倍努力才行！

“于飛，關於物理探究競賽的，我有問題要跟你討論。”秦甜說。

“好的，我們到物理實驗室去吧。”于飛看了方如一眼，她正開心的跟張強聊著什麼；于飛跟秦甜走了，方如扭過頭來，卻看見他倆很親密的走在一起。

“廚房裡有各種各樣的鍋煮飯鍋、炒菜鍋、蒸鍋、高壓鍋、奶鍋、平鍋……，不過，從製造的原料來看，一般只有鐵鍋和鋁鍋這兩種。”秦甜說。

“過去，人們還使用過銅鍋。人類現和使用銅比鐵早得多，先用銅來做鍋，那是很自然的。在出現了鐵鍋以後，有的人還是喜歡用銅鍋。銅有光澤，看起來很美觀。在金屬裡，銅的傳熱能力僅次於銀，排在第二位，這一點勝過了鐵。用銅做炊具，最大的缺點是它容易產生有毒的鏽，這就是人們說的銅綠。另外，使用銅鍋，會破壞食物中的維生素c。”于飛說。

“隨著工業的展，人們現用銅來做鍋實在是委屈了它。銅的產量不多，價格昂貴，用來做電線，造電機，以至製造槍炮子彈，更能揮它的特點。於是，鐵鍋取代了銅鍋。”

“在農村，爐灶上安的大鍋是生鐵鑄成的。生鐵又硬又脆，輕輕敲不會癟，使勁敲就要碎了。熟鐵可以做炒菜鍋和鐵勺。熟鐵軟而有韌性，磕碰不碎。生鐵和熟鐵的區別，主要是含碳量不同。生鐵含碳量過1．7％，熟鐵含碳量在o．2％以下。鐵鍋的價格便宜。三十多年前，在廚房裡的鍋，幾乎全是鐵鍋。鐵鍋也有它的缺點，比較笨重，還容易生鏽。鐵生鏽，好象長了癲瘡疤，一片一片地脫落下來。鐵的傳熱本領也不太強，不但比不上銅，也比不上鋁。”

秦甜說現在廚房裡的用具很多都是鋁或鋁合金的製品，鍋、壺、鏟、勺，幾乎全是鋁質的。但是，在一個世紀以前，鋁的價格比黃金還高，被稱為“銀白色的金子”。

“法國皇帝拿破崙三世珍藏著一套鋁做的餐具，逢到盛大的國宴才拿出來炫耀一番。現元素週期律的俄國化學家門捷列夫，曾經接受過英國皇家學會的崇高獎賞———只鋁杯。這些故事現在聽起來，不免引人笑。今天，鋁是很便宜的金屬。和鐵相比，鋁的傳熱本領強，又輕盈又美觀。因此，鋁是理想的製做炊具的材料。”于飛說。

“鋁鍋也有它的壞處，吃多了鋁，容易得老年痴呆。所以大家最好用不鏽鋼的鍋。”秦甜說。

“有人以為鋁不生鏽。其實，鋁是活潑的金屬，它很容易和空氣裡的氧化合，生成一層透明的、薄薄的鋁鏽——三氧化二鋁。不過，這層鋁鏽和疏鬆的鐵鏽不同，十分緻密，好象面板一樣保護內部不再被鏽蝕。可是，這層鋁鏽薄膜既怕酸，又怕鹼。所以，在鋁鍋裡存放菜餚的時間不宜過長，不要用來盛放醋、酸梅湯、鹼水和鹽水等。表面粗糙的鋁製品，大多是生鋁。生鋁是不純淨的鋁，它和生鐵一樣，使勁一敲就碎。常見的鋁製品又輕又薄，這是熟鋁。鋁合金是在純鋁裡摻進少量的鎂、錳、銅等金屬冶煉而成的，抗腐蝕本領和硬度都得到很大的提高。用鋁合金製造的高壓鍋、水壺，已經廣泛在市場上出賣。近年來，商店裡又出現了電化鋁製品。這是鋁經過電極氧化，加厚了表面的鋁鏽層，同時形成疏鬆多孔的附著層，可以牢牢地吸附住染料。因此，這種鋁製的飯盒、飯鍋、水壺等，表面可以染上鮮豔的色彩，使鋁製品更加美觀，惹人喜愛。”于飛說完稍微鬆了一口氣。

秦甜說有一句老話，隔夜酒會死人。在農村裡還很流行用鉛壺裝酒。大家千萬要注意，如果吃了以後先會肚子疼，去醫院醫生很可能看不出你的病因。其實這就是所謂的“鉛中毒”。

“跟你聊天真開心，還長見識。”于飛說。

“我也是。”秦甜說。

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